Pyszne Pancho Z Ciastem Malinowym Wykonane Z Prostych I Niedrogich Produktów. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Pyszne Pancho Z Ciastem Malinowym Wykonane Z Prostych I Niedrogich Produktów. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pyszne Pancho Z Ciastem Malinowym Wykonane Z Prostych I Niedrogich Produktów. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pyszne Pancho Z Ciastem Malinowym Wykonane Z Prostych I Niedrogich Produktów. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pyszne Pancho Z Ciastem Malinowym Wykonane Z Prostych I Niedrogich Produktów. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: 34 PYSZNE I PROSTE PRZEPISY Z SEREM I INNYMI SPECJAŁAMI 2024, Marzec
Anonim

Najsmaczniejsze domowe ciasto - Pancho z malinami, biszkoptem czekoladowym, gęstą śmietaną i świeżymi jagodami! Ciasto przygotowuje się z prostych i niedrogich produktów, biszkopt z zaledwie dwóch jajek, z masłem i kefirem. Śmietana również z kategorii „najlżejsza i najpopularniejsza” - śmietana z cukrem pudrem i zagęszczaczem. Zapytacie, na czym polega sekret Pancho z ciastem malinowym? Sekret tkwi w prostocie! Zgadzam się, za godzinę dostaniesz fajne domowe ciasto!

Pyszne Pancho z ciastem malinowym wykonane z prostych i niedrogich produktów
Pyszne Pancho z ciastem malinowym wykonane z prostych i niedrogich produktów
  • Czas gotowania: 1 godzina
  • Porcje: 8

Składniki na Pancho z Ciastem Malinowym

Dla testu:

  • 150 ml kefiru lub niesłodzonego jogurtu;
  • 2 jajka;
  • 200 g cukru pudru;
  • 65 g masła;
  • 240 g mąki pszennej;
  • 50 g kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g świeżych malin;
  • masło i grys kukurydziany na pleśń;
  • szczypta soli.

Na krem:

  • 400 g tłustej śmietany;
  • 35 g cukru pudru;
  • 1 worek zagęszczacza do śmietany;
  • kakao, świeże jagody i liście mięty do dekoracji ciasta.

Sposób przyrządzenia pysznego Pancho z ciastem malinowym

Aby zrobić Pancho z Ciastem Malinowym, wlej do miski niesłodzony jogurt lub kefir, rozbij jajka, dodaj szczyptę soli, aby zrównoważyć słodki smak.

Dodaj cukier.

Jajka, kefir i cukier wymieszaj trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści. Jeśli cukier jest w porządku, zajmie to dosłownie 3 minuty.

Do miski wlać niesłodzony jogurt lub kefir, rozbić jajka, posolić
Do miski wlać niesłodzony jogurt lub kefir, rozbić jajka, posolić
Wlej cukier
Wlej cukier
Jajka, kefir i cukier wymieszaj trzepaczką
Jajka, kefir i cukier wymieszaj trzepaczką

Rozpuść masło, ostudź. Wlej ostudzony olej do miski, delikatnie wymieszaj. Jeśli wlewasz gorący olej do kefiru z jajkami, mieszanina może się zsiadać.

Wlej roztopione masło do miski, delikatnie wymieszaj
Wlej roztopione masło do miski, delikatnie wymieszaj

Osobno wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, przesiej do miski z płynnymi składnikami.

Dodaj niesłodzone kakao w proszku.

Szybko zagnieść ciasto na Pancho z malinami. Delikatnie ugniatać do uzyskania gładkości, aby w cieście nie pozostały grudki mąki i kakao.

Osobno wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiej do miski z płynnymi składnikami
Osobno wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiej do miski z płynnymi składnikami
Dodaj niesłodzone kakao w proszku
Dodaj niesłodzone kakao w proszku
Szybko zagnieść ciasto
Szybko zagnieść ciasto

Ciasta można upiec w dowolnej konfiguracji, jednak w formie do ciasta z otworem w środku zawsze wychodzi szybciej i ciastko na pewno się dobrze upiecze! Formę smarujemy miękkim masłem, posypujemy kaszą kukurydzianą. Mączka kukurydziana nie jest wymagana, ale urozmaici teksturę ciasta i stworzy chrupiące kawałki.

Do ciasta dodać około 1/3 malin, delikatnie wymieszać i ułożyć równą warstwę w formie.

Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celsjusza, pieczemy przez 45-50 minut, aż patyczek utknięty w środku biszkoptu wyschnie.

Formę smarujemy miękkim masłem, posypujemy kaszą kukurydzianą
Formę smarujemy miękkim masłem, posypujemy kaszą kukurydzianą
Do ciasta dodać około 1/3 malin, wymieszać i włożyć do formy
Do ciasta dodać około 1/3 malin, wymieszać i włożyć do formy
Upiec ciastko
Upiec ciastko

Przygotowanie śmietanki: ubij tłustą śmietanę cukrem pudrem i zagęszczaczem. Połowa kremu zostanie przeznaczona na nakładanie warstw, a połowa na dekorację. Gdy biszkopt trochę ostygnie, połam go drobno lub pokrój w kostkę, połóż na talerzu ze szkiełkiem, posmaruj kwaśną śmietaną, pozostałe maliny przełóż między kawałki. Zostawiamy kilka jagód do dekoracji.

Kawałki biszkoptu układamy na talerzu ze zjeżdżalnią, obtaczamy kwaśną śmietaną, pozostałe maliny przekładamy między kawałki
Kawałki biszkoptu układamy na talerzu ze zjeżdżalnią, obtaczamy kwaśną śmietaną, pozostałe maliny przekładamy między kawałki

Gotowemu tortowi nadajemy kształt kopuły lub mrowiska, który lubi co więcej.

Gotowe ciasto nadajemy kształt kopuły lub mrowiska
Gotowe ciasto nadajemy kształt kopuły lub mrowiska

Nasmaruj wierzch ciasta pozostałą śmietaną.

Nasmaruj wierzch ciasta pozostałą śmietaną
Nasmaruj wierzch ciasta pozostałą śmietaną

Udekoruj świeżymi jagodami i listkami mięty, posyp kakao w proszku.

Pyszne Pancho with Raspberry Cake jest gotowe
Pyszne Pancho with Raspberry Cake jest gotowe

Pancho with Raspberry Cake zostawić w lodówce na 3-4 godziny lub na noc. Smacznego!

Zalecane: