Chrupiący Ogórek Jest Bardzo Dobry

Spisu treści:

Chrupiący Ogórek Jest Bardzo Dobry
Chrupiący Ogórek Jest Bardzo Dobry

Wideo: Chrupiący Ogórek Jest Bardzo Dobry

Wideo: Chrupiący Ogórek Jest Bardzo Dobry
Wideo: Chrupiące ogórki małosolne / Oddaszfartucha 2024, Marzec
Anonim

Ogórek jest jednym z niewielu warzyw, które jest używane jako niedojrzałe. Stąd nazwa w języku greckim - „aguros”, co oznacza niedojrzały. Indie są uważane za miejsce narodzin ogórka. Dziki ogórek w swojej ojczyźnie to tropikalna liana rosnąca w lasach. Z Indii ogórek rozpoczął triumfalny marsz przez kraje i kontynenty. Przyjechał do Rosji w X-XI wieku. Przypuszczalnie z Bizancjum. I stał się popularny w XVI-XVII wieku. Przez cały ten czas w wielu krajach świata ogórek był poddawany wielowiekowej selekcji.

Ogórek „Odwaga” F1
Ogórek „Odwaga” F1

W hodowli rosyjskiej stare odmiany ogórka można łączyć w kilka podgrup: południowo-rosyjską (odmiana typu Nieżyński), środkoworosyjską (odmiana typu Muromsky), zachodnio-rosyjską (odmiana typu Dołżik), wschodnio-rosyjską (odmiana typu Nerosimy).

Wartość ogórka tkwi w jego przyjemnym smaku i walorach dietetycznych. Sam wyjątkowy aromat krojonego ogórka jest coś wart! Miąższ ogórkowy składa się w 95-98% z wody. Oprócz tego skład chemiczny świeżych ogórków obejmuje cukry, błonnik, substancje białkowe, witaminy B, A, C, PP i pierwiastki śladowe.

W Rosji ogórek od dawna jest jednym z ulubionych warzyw. Poeta E. Jewtuszenko zauważył to bardzo trafnie: „… A w Rosji każdy ogórek z nieklejącą, delikatną ziemią jest jak mały kochany człowieczek, a z każdym pryszczem jest jego własny”. Nic dziwnego, że zagraniczni podróżnicy zauważyli, że ogórki w Rosji są hodowane w niesamowitych ilościach i nie mogli zrozumieć, dlaczego rosną tutaj lepiej niż w Europie. Ogórki można jeść przez cały rok: świeże, marynowane i konserwowe. Tak więc nasz solony ogórek nieżyński w XVIII-XIX wieku dotarł do 56 krajów świata.

Ogórek „Green Stream” F1
Ogórek „Green Stream” F1
Ogórek "Khutorok" F1
Ogórek "Khutorok" F1
Ogórek „Cudowny Bukiet” F1
Ogórek „Cudowny Bukiet” F1

Hodowcy firmy GAVRISH stworzyli wspaniałe hybrydy ogórków - partenokarpiczne i zapylane przez pszczoły. Poznajmy niektóre z nich lepiej.

Ogórki partenokarpiczne przeznaczone są do uprawy w szklarniach, pod tymczasowymi osłonami oraz w otwartym terenie na ziemi lub na kratach. Zaczynają owocować 39-44 dni po wykiełkowaniu. Rośliny są przeważnie energiczne (rzadziej średniej wielkości, jak gęsia skórka F1), typ kwitnący żeński, odznaczają się złożoną odpornością na najbardziej szkodliwe choroby.

Hybrydowa barwena ogórkowa F1 Red idealnie łączy wczesną dojrzałość i odporność na choroby. Bazie Cucumber Fruits F1 Emerald są bardzo mocne i wytrzymują długotrwały transport. Rośliny ogórkowe F1 Green Stream łatwo dostosowują się do wszelkich warunków zewnętrznych. Bukiet F1 Miracle jest ceniony za długotrwałe i stabilne owocowanie. Osobliwością hybrydy F1 Lilliput jest najmniejszy ogórek, nie większy niż 3-5 cm Marynaty zbierane są codziennie. Wyjątkowość hybrydy F1 Goosebump polega na połączeniu partenokarpu, czarnych cierni i wysokich właściwości solnych. Ogórek F1 Shchedryk w pełni zasługuje na swoją nazwę i jest ceniony za polubowny powrót zbiorów, a hybryda F1 Garland - za duże „bukiety”.

Ogórek "barwena" F1
Ogórek "barwena" F1
Ogórek "Goosebump" F1
Ogórek "Goosebump" F1
Ogórek "Shchedryk" F1
Ogórek "Shchedryk" F1

Zapylane przez pszczoły hybrydy o mieszanym typie kwitnienia, ale z wystarczającą liczbą kwiatów żeńskich. W węzłach żeńskich układa się do 3 jajników. Mieszańce ogórków F1 Cellar, F1 Khutorok, F1 Solted, F1 Zanachka wyróżniają się harmonijnym owocowym smakiem, ekologiczną plastycznością i wysoką wydajnością. Owoce są używane jako świeże i do konserw.

Co jest ważne, aby wiedzieć, uprawiając ogórek

Ogórek jest rośliną uprawną, która ze względu na wczesną dojrzałość może być uprawiana przez siew bezpośredni do gruntu i przez sadzonki. Aby uprawa była udana, musisz wiedzieć, co następuje: optymalna temperatura do kiełkowania nasion wynosi 25 ° C. W ciągu pierwszych 3-4 dni po pojawieniu się sadzonek temperatura w nocy powinna być niższa - 16-17 ° C, co zapobiegnie wyrywaniu się sadzonek. Podczas uprawy sadzonek ważne jest utrzymanie temperatury 20-22 ° C w dzień i 19-20 ° C w nocy. Różnica temperatur powietrza w dzień iw nocy zapewnia dobry rozwój korzeni i stymuluje rozwój generatywny. Wilgotność powietrza przy uprawie sadzonek ogórka powinna wynosić co najmniej 60-70%.

Wskazane jest, aby nie podlewać sadzonek czystą wodą, ale stosować do tych celów 0,15% roztwór złożonych nawozów mineralnych. Nie doprowadzi to do „tuczenia” roślin, wręcz przeciwnie, okażą się one bardziej zwarte, mocne, z aktywnym systemem korzeniowym. Jeśli zajdzie potrzeba przesunięcia okresu sadzenia o kilka dni, konieczne jest obniżenie temperatury wzrostu w ciągu dnia do 17-18 ° С i 15-16 ° С w nocy. Dodatkowo wysuszyć podłoże lub podlać sadzonki roztworem nawozu o wyższym stężeniu (0,25-0,30%).

Ogórek „Solony” F1
Ogórek „Solony” F1

Sadząc sadzonki na stałe lub wysiewając nasiona w gruncie należy pamiętać, że obszar pod ogórki powinien być wybrany bardzo żyznie, z luźną glebą i neutralną reakcją środowiska. Ogórek jest bardzo wrażliwy na niskie temperatury. Optymalna temperatura dla jego wzrostu to 20-28 ° C w dzień i 15-18 ° C w nocy.

Wszystkie zawiłości pielęgnacji roślin nie mogą być zawarte w małym artykule. W przyszłości z pewnością będziemy nadal zapoznawać Cię z innymi odmianami i hybrydami firmy Gavrish oraz specyfiką ich technologii rolniczej.

Agronom Devyaterikova T. M., firma „Gavrish”

Zalecane: