Truskawki Alpejskie - Moje Doświadczenie W Uprawie Z Nasion. Siew, Pozostawianie, Zbiory. Zdjęcie

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-08-25 07:52

Rozmnażanie nasion w truskawce ogrodowej, do której jesteśmy przyzwyczajeni, niestety prowadzi do pojawienia się mniej produktywnych roślin i słabszych krzewów. Ale inny rodzaj tych słodkich jagód - alpejskie truskawki, można z powodzeniem wyhodować z nasion. Dowiedzmy się o głównych zaletach i wadach tej kultury, rozważmy główne odmiany i cechy technologii rolniczej. Informacje przedstawione w tym artykule pomogą Ci zdecydować, czy przeznaczyć dla niej miejsce w jagodzie.

Zadowolony:

• Cechy truskawek alpejskich
• Truskawki alpejskie - moje doświadczenie w uprawie
• Plusy i minusy uprawy alpejskich truskawek
• Alpejskie odmiany truskawek

Cechy truskawek alpejskich

Truskawka alpejska to odmiana ulubionej przez wszystkich poziomka, słynąca ze słodkiego smaku i niezapomnianego aromatu. W naturze truskawka ta rośnie w Europie w regionach górskich.

Różnica w stosunku do truskawek ogrodowych (popularnie zwanych truskawkami) polega głównie na wielkości. Truskawki alpejskie mają małe liście i małe jagody. Owoce są większe niż w przypadku poziomek, ale znacznie mniejsze niż w przypadku „truskawek” - mają od jednego do trzech centymetrów długości i ważą 3-7 gramów. Rozmiary mogą się znacznie różnić w zależności od odmiany i poziomu żyzności gleby.

Kształt jagody jest w większości przypadków wydłużony i stożkowaty. Kolor może być czerwony, żółtawy i prawie biały. Rośliny rosną w postaci małego, zwartego krzewu, który z czasem rozrasta się.

W przeciwieństwie do „truskawki” gatunek ten w ogóle nie tworzy wąsów. Ze względu na rodzaj owocowania truskawki alpejskie są powtarzalne. Oznacza to, że w przeciwieństwie do truskawek ogrodowych, z reguły owocujące raz na początku lata, truskawki alpejskie będą zbierać przez cały sezon. Jednak pojawienie się owoców w tej jagodzie nadal nie jest ciągłe, ale raczej ma charakter falowy.

Pierwsza fala jagód pojawia się na początku czerwca, po czym roślina odpoczywa przez pewien czas i wkrótce zaczyna plonować z nową energią. W sumie można spodziewać się 3-4 takich fal w sezonie. W tym samym czasie ostatnie jagody są wiązane późną jesienią, a ostatnia fala zbiorów można zebrać w październiku.

Truskawki alpejskie - moje doświadczenie w uprawie

Ziarna tej kultury nabyłam uwiodła powtarzalna natura owocowania, ponieważ okres zbioru mojej ulubionej "truskawki" jest tak ulotny, a ulubione jagody chcę jeść dłużej. Biorąc pod uwagę, że sadzonki truskawek alpejskich zaczynają owocować 5-6 miesięcy po wysianiu, sadzonki zaczęłam uprawiać pod koniec lutego.

Wysiew nasion

Nasiona truskawek są bardzo małe, więc do siewu użyłam lekko przesianej gleby. W celu zapewnienia równomiernego wysiewu, glebę w pojemniku przykryto niewielką warstwą śniegu, tak aby nasiona można było łatwo rozsypać wykałaczką w pewnej odległości od siebie.

Nie zaleca się przykrywania nasion glebą od góry, ponieważ do kiełkowania będą potrzebować światła słonecznego. Aby stymulować kiełkowanie, truskawki alpejskie wymagają krótkotrwałej zimnej stratyfikacji. Dlatego garnki, przykryte plastikiem, ustawiono na drzwiach lodówki, gdzie spędzili około tygodnia.

Po zakończeniu stratyfikacji plony, bez zdejmowania folii z pojemnika, kładzie się na najlżejszym parapecie pamiętając, że promienie słoneczne stymulują kiełkowanie truskawek.

Sadzonki pojawiły się po około tygodniu, najpierw wykluły się pojedyncze nasiona, a następnie rozpoczęło się ich masowe kiełkowanie. Jednocześnie kiełkowanie było tak wysokie, że trzeba było wyselekcjonować tylko najsilniejsze sadzonki. Ponieważ nie miałam okazji postawić tak ogromnego legowiska na truskawki w ogrodzie.

Pielęgnacja sadzonek truskawek

W pierwszym miesiącu sadzonki rozwijają się bardzo wolno, a ich pierwsze prawdziwe liście nie są zbyt podobne do truskawek. Sadzonki wymagały starannego podlewania z pipety i butelki z rozpylaczem oraz regularnego wietrzenia „szklarni”. Ale później ich wzrost jest znacznie przyspieszony, a sadzonki uzyskują wygląd charakterystyczny dla tego gatunku.

Zbiór przeprowadzono po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści. Jednocześnie ostrożnie oddzieliłem największe sadzonki i posadziłem je w 200-miligramowych kubeczkach. Często truskawki alpejskie wysiewa się w tabletkach torfowych, dzięki czemu można to zrobić bez zbierania. W tym samym czasie (podczas skubania) zakopałem długie nogi zgodnie z zaleceniami i zostawiłem „serce” - środek gniazda na powierzchni.

Jak nie pomylić się z wyborem nasion

Niektórzy pozbawieni skrupułów producenci nasion często sprzedają pod przykrywką alpejskich truskawek swojego bliskiego krewnego z rodziny Rosaceae - ducheneu. Liście tej rośliny są podobne do liści truskawki, a na początkowych etapach uprawy bardzo trudno podejrzewać, że coś było nie tak. Oszustwo ujawnia się, gdy sadzonki zaczynają tworzyć nietypowe wąsy, a zamiast białych pojawiają się jasnożółte kwiaty.

Ducheney jest jadalna i nietoksyczna w małych ilościach, ale jej jagody, które wyglądają jak truskawki, są całkowicie bez smaku. Ponadto roślina ta jest bardzo agresywna i może przekształcić się w prawdziwy chwast w ogrodzie. Sądząc po recenzjach w Internecie, to fałszerstwo jest bardzo powszechne, więc upewnij się, że sadzonki mają charakterystyczny wygląd truskawki.

Oprócz duchenei, kiedyś zamiast truskawek uprawiałam też nepalską Potentillę. Ładny kwiat pomarańczy, z liśćmi trochę jak truskawka, ale z nie trzema, ale znacznie więcej płatkami.

Pierwsze zbiory

W maju truskawki z nasion zakwitły po raz pierwszy jeszcze na parapecie. Nie było jagód z kwiatów, które wyblakły w domu, ale truskawki posadzone na rabatach natychmiast zaczęły owocować.

Pierwsze jagody były małe, około 1,5 centymetra, a ich liczba była niewielka, ale regularnie zrywaliśmy z krzaka dwie lub trzy jagody dziennie. Smak truskawkowy był bardzo przyjemny. Różnił się od zwykłego smaku truskawek, ale nie skopiował smaku i aromatu poziomek, ale można go z całą pewnością określić jako bardzo przyjemny.

Jagody miały mocną słodycz (zupełnie brakowało im lekkiej kwaskowatości charakterystycznej dla truskawek ogrodowych) i przyjemnie pachniały. Plony wzrosły już w drugim roku i u szczytu kolejnej fali owocujących jagód z pola mogły już wystarczyć na dżem.

Dbaj o truskawki w łóżkach

Działka truskawkowa w naszym wiejskim domu znajdowała się w najbardziej nasłonecznionym miejscu, ponieważ ta kultura jest światłolubna, chociaż może rosnąć w lekkim półcieniu. Wymagana była minimalna opieka, podczas uprawy nie zauważono szkodników i chorób, poza tym, że przejrzałe jagody były czasami zjadane przez mrówki.

Odległość między roślinami podczas sadzenia wynosiła 20-25 cm, aw trzecim roku rośliny zwarły się, tworząc ciągłą jagodową granicę. Aby zmniejszyć częstotliwość podlewania i ograniczyć wzrost chwastów, truskawki ściółkowano słomą. Podlewanie odbywało się tylko podczas suszy.

Sadząc w glebie nie stosowałam żadnych nawozów, ale zauważyłam, że truskawki alpejskie bardzo dobrze reagują na złożone karmienie. A po podlaniu roztworem nawozów jagody stały się dwukrotnie większe. Truskawki zimowały bez schronienia i łatwo znosiły mrozy, często poniżej 30 stopni.

Truskawki alpejskie, wyhodowane z nasion, obficie rodziły i dobrze się rozwijały przez pięć lat, po czym krzewy zaczęły słabnąć i zmniejszać się, aw kolejnych latach niektóre okazy w ogóle nie wychodziły z zimy.

Jak się okazało, uprawa truskawek alpejskich nie jest trwała i zaleca się odnawianie jej raz na trzy do czterech lat, wyhodowanie nowych sadzonek z nasion lub odmłodzenie poprzez podzielenie krzewu.

Podsumowując, zauważam, że nigdy nie żałowałem, że posadziłem tę roślinę w swoim ogrodzie. Zawsze było bardzo przyjemnie po prostu delektować się świeżą "truskawką" w środku lata, albo zebrać garść jagód i zaparzyć aromatyczną herbatę. Próbowaliśmy też suszyć owoce w suszarce elektrycznej, po czym jagody nabrały bogatszego oryginalnego smaku, z którego zimą można było przygotować drinki lub ucztować na jagodach jak słodycze.

Alpejska działka truskawkowa w naszym wiejskim domu znajdowała się wzdłuż ścieżki, ze względu na brak wąsów i niewielkie rozmiary, nie zajmowała dużo miejsca, nie kolidowała z sąsiednimi łóżkami i wyglądała bardzo dekoracyjnie.

Alpejskie truskawki w domu

Nawiasem mówiąc, wśród naszych znajomych truskawki alpejskie z nasion od kilku lat z powodzeniem rosną i owocują na przeszklonym balkonie. W tym samym czasie na zimę doniczki z roślinami przenoszono do większych skrzynek, a „na głowę” przykrywano okruchami pianki.

Ponadto, ze względu na niewielkie rozmiary, truskawki alpejskie można uprawiać na parapecie, ale dla rośliny konieczne jest zimne zimowanie, dlatego w kulturze pokojowej w zimie doniczki umieszcza się w lodówce.

Plusy i minusy uprawy alpejskich truskawek

Główne zalety truskawek alpejskich:

• łatwość uprawy z nasion;
• pierwsze owocowanie następuje w roku siewu;
• bezpretensjonalna pielęgnacja i odporność na typowe choroby truskawek ogrodowych;
• powściągliwy wzrost, bez wąsów;
• długi, wydłużony o cały sezon okres owocowania;
• możliwość zbierania jagód do późnej jesieni. W przypadku braku silnych mrozów można jeść jagody do końca października;
• duży wybór odmian, wśród których znajdują się żółte hipoalergiczne jagody.

Wady alpejskich truskawek:

• owoce należy zbierać regularnie, ponieważ szybko przejrzają;
• jagody są bardzo małe i całkowicie nieprzenośne, są uszkodzone nawet przy zwykłym myciu bieżącą wodą;
• działki truskawek przyciągają mrówki;
• ta kultura nie jest trwała i wymaga regularnego odnawiania co 3-4 lata, w przeciwnym razie krzewy słabną i giną;
• małe rozmiary jagód w porównaniu z „truskawkami” ogrodowymi.

Alpejskie odmiany truskawek

W moim ogrodzie uprawiałem zarówno czerwone, jak i żółte odmiany alpejskich truskawek, a każda z nich okazała się dobra na swój sposób. Wśród odmian alpejskich truskawek z czerwonymi jagodami wyhodowałem następujące odmiany.

Truskawki Ruyana. Jest to jedna z najwcześniejszych odmian, która zaczyna dojrzewać około dwa tygodnie wcześniej niż inne odmiany truskawek alpejskich. Owoce są wąsko stożkowate i szorstkie ze względu na nasiona silnie wystające na powierzchni, kolor jaskrawoczerwony, wewnątrz miąższ gęsty i różowy. Smak i aromat są intensywne i bardzo przyjemne. Masa jagód wahała się od dwóch do pięciu gramów.

Truskawki "Baron Solemacher". Jedna z najpopularniejszych klasycznych odmian truskawek alpejskich, opracowana przez niemieckich hodowców w latach 30-tych XX wieku. W porównaniu z odmianą „Ruyana” ta truskawka ma bardziej okrągły kształt i średnią wagę 4 gramy. Główne cechy tej odmiany to wysoka wydajność, mrozoodporność i bezpretensjonalność.

Wybierając odmianę alpejskich truskawek z czerwonymi owocami, zwróć także uwagę na takie odmiany jak „Alpine Giant” czy „September Surprise”. Pierwszy jest uważany za bardzo wczesne dojrzewanie i ma największą jagodę ze wszystkich odmian tego typu truskawek - 10 gramów. „Wrześniowa niespodzianka” odnosi się do odmian późno dojrzewających, ale imponujących wielkością jagód, średniej wielkości 7-10 gramów. Odmiana ta charakteryzuje się również wyrazistym cierpkim smakiem.

Inne popularne odmiany alpejskich truskawek z czerwonymi jagodami: Alexandria, Rugen, Dream, Regina, Novinka itp.

Truskawki o żółtawych i prawie białych jagodach nie tylko różnią się swoim pierwotnym wyglądem, ale są również cenione ze względu na to, że nie są uszkadzane przez ptaki, są dopuszczone dla alergików pokarmowych i matek karmiących, a także mają bardzo przyjemny ananasowy aromat.

Kiedy po raz pierwszy spróbowałam takich truskawek, założyłam, że warto później wszystkie czerwone truskawki alpejskie o czerwonych owocach zastąpić żółtymi, ponieważ są one znacznie smaczniejsze.

Truskawki "Złoty Deser". Ta odmiana wydała mi się jedną z najlepszych, ponieważ jej smak znacznie przewyższa smak odmian o czerwonych owocach. A to ze względu na to, że w smaku wykopanego w górach „Złotego Deseru” smak ananasa i karmelu jest bardzo odmienny, więc wydaje się, że nie jesz jagód, tylko prawdziwe słodycze. Masa jagód jest niewielka, średnio 4 gramy, ale plon jest wysoki. Kolor owoców jest jasnożółty, kształt szerokostożkowaty.

Truskawka "Weiss Solemacher" to odmiana o "białych owocach" odmiany "Baron Solemacher" z niemieckiej selekcji. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Jagody są prawie białe z lekkim żółtawozielonym odcieniem, stożkowate. Ta odmiana ma również wyraźne nuty ananasa. Średnia wielkość owoców to 4-5 gramów. Wysoka zimotrwalosc.

Inne popularne odmiany alpejskich truskawek z żółtymi jagodami: Milka, Snow White, Zolotinka, Yellow Miracle.