Gruszki Miodowe. Przepis Krok Po Kroku Na Gruszki W Puszce Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Gruszki Miodowe. Przepis Krok Po Kroku Na Gruszki W Puszce Ze Zdjęciem
Gruszki Miodowe. Przepis Krok Po Kroku Na Gruszki W Puszce Ze Zdjęciem

Wideo: Gruszki Miodowe. Przepis Krok Po Kroku Na Gruszki W Puszce Ze Zdjęciem

Wideo: Gruszki Miodowe. Przepis Krok Po Kroku Na Gruszki W Puszce Ze Zdjęciem
Wideo: Gruszki marynowane - VideoKuchnia.pl 2024, Marzec
Anonim

Niesamowity, smaczny i zdrowy owoc - gruszka! Jest bardzo pożywny i ma dużo składników odżywczych i niewiele kalorii. Jest naturalnym źródłem energii. Nawet w starożytnych Chinach gruszka symbolizowała długowieczność, ponieważ grusze mają bardzo długie życie. A aromatu miodowej gruszki, który proponuję ugotować w tym przepisie, nie da się porównać z niczym innym. Spróbuj sam, to pyszne, proste i aromatyczne danie - miodowe gruszki.

Gruszki miodowe
Gruszki miodowe

Składniki na miodowe gruszki

  • 1 kg średniej wielkości twardych gruszek
  • ½ łyżka. łyżki soku z cytryny
  • ¾ szklanka ciemno pachnącego miodu (nie kandyzowanego),
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 kieliszek octu winnego
  • ½ łyżeczka kardamonu;
  • 6 ziaren czarnego ziela angielskiego i goździków;
  • ½ łyżeczka cynamonu;
  • szczypta imbiru.
Składniki na miodowe gruszki
Składniki na miodowe gruszki

Sposób przygotowania gruszek miodowych

Umyj gruszki i przekrój na pół. Zdejmij skórki, łodygi i nasiona. Aby gruszki nie ciemniały, napełnij je przegotowaną wodą, po dodaniu do niej soku z cytryny.

Gruszki, ogony i pestki obrać i zalać wodą
Gruszki, ogony i pestki obrać i zalać wodą

Zmiel przyprawy w moździerzu. Do rondla wlać ocet winny i miód, dodać cukier. Gotuj, ciągle mieszając, na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Wymieszaj ocet winny, cukier, miód i przyprawy, gotuj, aż cukier się rozpuści
Wymieszaj ocet winny, cukier, miód i przyprawy, gotuj, aż cukier się rozpuści

Wlej zakwaszoną wodę z gruszkami do innego rondla (woda powinna ledwo przykrywać owoce). Gotuj około 5 minut, następnie wyjmij gruszki i wysusz.

Gotuj gruszki przez 5 minut w zakwaszonej wodzie, w której zostały namoczone
Gotuj gruszki przez 5 minut w zakwaszonej wodzie, w której zostały namoczone

Umyj słoiki i odwróć je do góry nogami, aby spuścić wodę. Ułóż na blasze do pieczenia i podgrzej w piekarniku. Włożyć gruszki do schłodzonych słoików.

Umieść gruszki w wysterylizowanych słoikach
Umieść gruszki w wysterylizowanych słoikach

Dodaj przyprawy do marynaty z octu miodowego i zagotuj. Zalej gruszki gorącą marynatą, ostrożnie zamknij słoiki i wstaw do lodówki.

Gruszki zalać gorącą marynatą i zamknąć słoiki pokrywkami
Gruszki zalać gorącą marynatą i zamknąć słoiki pokrywkami

Garnek napełnij zimną wodą i włóż do niego słoiki. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 7 minut. Wyjąć słoiki i ostudzić. Gruszki miodowe przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Zdjęcie: Lena Tsynkevich

Zalecane: