Spisu treści:
- Składniki do przygotowania dżemu dyniowego z pomarańczami
- Sposób przygotowania dżemu dyniowego z pomarańczami
Wideo: Dżem Dyniowy Z Pomarańczami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Jesienią ogrodnicy i ogrodnicy są zachwyceni wielokolorowymi dyniami, które można przechowywać do wiosny bez przetwarzania. Są sytuacje, w których te, często bardzo duże warzywa, wymagają konserwacji. Ci, którzy obchodzą Halloween w październiku, znają chwile, kiedy po zrobieniu lampionów z dyni pozostaje dużo miąższu, a ich ręka nie podnosi się, by go wyrzucić. Możesz ugotować zupę z puree z dyni, ale zwykle na świąteczny stół przygotowuje się wiele smakołyków, a zupa będzie zbyteczna.
Dżem dyniowy robię z pomarańczami - pyszny i można go przechowywać przynajmniej przez cały rok. Kolor dżemu okazuje się jasny, w zimowe mrozy wydaje się, że do twojego domu wkradł się króliczek słoneczny. Skórkę pomarańczową najlepiej pokroić w cienkie paski, pomoże ona zabarwić dżem na pomarańczowo, jeśli dynia nie jest zbyt jasna, i nada dżemowi cytrusowy posmak. Poza tym przyjemnie jest, gdy w dżemie wyczuwalne są kawałki skórki.
Podstawą dżemu jest dynia, którą można doprawiać nie tylko pomarańczami, ale także dowolnymi owocami cytrusowymi. Do dżemu dodałem cytryny i mandarynki, zawsze uzyskuje się nowy smak i aromat. Nie oszczędzaj cukru! Lepiej jest go dodać więcej, ponieważ owoce cytrusowe dają dużo soku, a dżem okaże się płynny.
- Czas gotowania: 40 minut
- Ilość: 1 litr
Składniki do przygotowania dżemu dyniowego z pomarańczami
- 1 średnia dynia;
- 1 duża pomarańcza
- 700 g cukru;
- laska cynamonu, anyż (inaczej anyż).
Sposób przygotowania dżemu dyniowego z pomarańczami
Oczyszczamy dynię z nasion i obieramy, kroimy w dużą kostkę. Wlej trochę wody do rondla, dodaj kostki dyni i przykryj pokrywką. Podczas gdy dynia gotuje się na małym ogniu, przejdźmy do pomarańczy.
Usuń cienką warstwę skórki pomarańczowej. Możesz użyć drobnej tarki, ale znacznie wygodniej jest to zrobić nożem do obierania warzyw, a następnie pokroić w cienkie paski. Następnie obieramy pomarańczę i miąższ grubo siekamy, wewnętrzne przegrody w miąższu można zostawić, ale białej skórki nie należy dodawać do dżemu, smakuje gorzko.
Dodaj pomarańczowy miąższ do dyni, gotuj na małym ogniu przez 25 minut. Gdy dynia i pomarańcza są ugotowane, prawie zmiażdżone, można zdjąć patelnię z ognia.
Zmiel mieszankę owoców i warzyw na gładką masę. Dodaj skórkę pomarańczową i zważ, powstałe puree należy wymieszać z równą ilością cukru plus dodatkowe 200 gramów, a następnie dodać laskę cynamonu i anyż.
Dżem należy gotować na dużym ogniu, wtedy szybko się zagotuje. Ale uważaj i uważaj, uważaj na oczy, bo wrzący dżem się rozpryskuje! Aby dżem pozostał jasny i gęsty, wystarczy go gotować przez 10-15 minut. Kropla gotowego dżemu nałożona na porcelanowy talerz nie powinna się rozprzestrzeniać.
Gorący dżem wkładamy do wysterylizowanych słoików, dodajemy anyż i cynamon.
Przechowuj dżem z dyni z pomarańczami w temperaturze pokojowej. Kiedy dżem ostygnie, będzie wyglądał jak marmolada. Możesz rozprowadzić dżem dyniowy na tostach bez obawy, że krople spłyną i poplamią twoje dłonie, tak się okazuje!
Zalecane:
Dżem Z Truskawek Ogrodowych. Dżem Truskawkowy. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Dżem z truskawek ogrodowych słusznie zajmuje jedno z pierwszych miejsc popularności wśród dżemu z jagód ogrodowych. Tak przygotowany dżem dobrze trzyma się w ciemnym i chłodnym miejscu
Dżem Dyniowy Z Pęcherzycą, Jabłkami I Pomarańczą. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Dżem dyniowy z pęcherzycą, jabłkami i pomarańczą to przysmak, który bez problemu przygotujesz w domu w kuchni z warzyw i owoców wyhodowanych we własnym ogrodzie
Jabłkowy Dżem Dyniowy To Słodki Smak Jesieni. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Dżem jabłkowy z dyni to pyszny i bardzo zdrowy przysmak, który gorąco polecam przygotować jesienią. W tym roku jabłka urodziły się cudownie dobrze, więc możesz zrobić wiele pustych jabłek
Dżem Brzoskwiniowo-bananowy - Szybki Dżem Z Pektyną. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Dżem brzoskwiniowy z bananami jest pachnący, gęsty, zdrowy i co najważniejsze zawiera o połowę mniej cukru niż zwykły dżem. Jest to szybki dżem z pektyną, a proszek pektynowy jest znany z tego, że zmniejsza zawartość cukru w dżemie, a nawet czyni go bez cukru
Soczysta Kaczka Z Pomarańczami Po Francusku. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Francuska kaczka z pomarańczami - wyśmienita, soczysta, o złocistej, chrupiącej skórce. Taka pieczona kaczka ozdobi każdy świąteczny stół i jest przygotowana po prostu