Pyszny Omlet Ze Szpinakiem I Pomidorami Na Doskonałe śniadanie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Pyszny Omlet Ze Szpinakiem I Pomidorami Na Doskonałe śniadanie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pyszny Omlet Ze Szpinakiem I Pomidorami Na Doskonałe śniadanie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pyszny Omlet Ze Szpinakiem I Pomidorami Na Doskonałe śniadanie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pyszny Omlet Ze Szpinakiem I Pomidorami Na Doskonałe śniadanie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Omlet ! idealny na niedzielne śniadanie / Oddaszfartucha 2024, Marzec
Anonim

Omlet ze szpinakiem i pomidorami to tradycyjna jajecznica, której szpinak i pomidory dodają soczystości i jaskrawych kolorów. Zdrowe śniadanie to najlepszy początek pracowitego dnia! Podaruj sobie pyszny omlet, którego gotowanie zajmuje mniej niż pół godziny. Niskokaloryczna zawartość tego dania spodoba się tym, którzy przestrzegają diety i dbają o kondycję, ao zaletach szpinaku powiedziano tyle, że warto go sprzedawać w aptece.

Pyszna jajecznica ze szpinakiem i pomidorami na doskonałe śniadanie
Pyszna jajecznica ze szpinakiem i pomidorami na doskonałe śniadanie
  • Czas gotowania: 20 minut
  • Porcje: 2

Składniki na Omlet Szpinakowo-Pomidorowy

  • 3 duże jaja kurze;
  • 100 g szpinaku;
  • 50 g porów;
  • 50 ml mleka;
  • 2 łyżeczki masła
  • 4 małe pomidory;
  • 10 g oliwy z oliwek;
  • sól, chili do smaku.

Jak zrobić pyszny omlet na idealne śniadanie

Gotowałem ze świeżym szpinakiem, mrożony też jest w porządku. Więc włóż świeże liście do miski z wodą na kilka minut, spłucz, a następnie spłucz bieżącą wodą. Do tego przepisu na omlet ze szpinakiem nie używam suszarki do sałatek: po pierwsze, zajmuje to dużo czasu, a po drugie, nie chcę zmywać dodatkowych naczyń. Ale trzeba jakoś usunąć wodę z liści. Umyty szpinak zbieramy w pięść i wykręcamy jak szmatę. W rezultacie prawie suche liście, choć dość pomarszczone. Ta metoda nie jest odpowiednia do sałatek, ale w sam raz do omletu.

Przygotowanie szpinaku
Przygotowanie szpinaku

Do miski rozbijamy świeże jaja kurze, dodajemy szczyptę soli, ubijamy trzepaczką. Nie musisz osiągać bujnej piany, wystarczy zniszczyć strukturę jajka i uzyskać jednorodną masę.

Jajka kurze rozbić do miski, posolić, ubić trzepaczką
Jajka kurze rozbić do miski, posolić, ubić trzepaczką

Wlej zimne mleko, wymieszaj składniki trzepaczką.

Wlej zimne mleko, wymieszaj składniki
Wlej zimne mleko, wymieszaj składniki

Pory myjemy pod bieżącą wodą - ziemia może dostać się między liście. Umyty por pokrój w cienkie krążki. Posmaruj patelnię oliwą roślinną lub oliwą, dodaj masło i posiekane pory. Smażyć 2-3 minuty na małym ogniu.

Ugniataj papryczkę chili między dłońmi, odetnij czubek, wytrząśnij nasiona. Chili pokrój w krążki, włóż na patelnię. Jeśli nie lubisz gorących potraw, pomiń ten krok przepisu.

Wyciśnięty szpinak pokrój w paski, prześlij na patelnię obok chili, posyp szczyptą soli.

Smażyć posiekane pory
Smażyć posiekane pory
Chili pokrój w krążki, włóż na patelnię
Chili pokrój w krążki, włóż na patelnię
Szpinak pokrój w paski, wyślij na patelnię, posyp szczyptą soli
Szpinak pokrój w paski, wyślij na patelnię, posyp szczyptą soli

Pokrój małe pomidory na pół. Smażyć zioła przez 2 minuty, dodać pomidory, pokroić. W przypadku tego przepisu na omlet ze szpinakiem pomidory koktajlowe są dobre i można je gotować w całości.

Smażyć zioła 2 minuty, dodać połówki pomidora, odłożyć
Smażyć zioła 2 minuty, dodać połówki pomidora, odłożyć

Delikatnie wlej mieszankę jajeczno-mleczną, pochyl patelnię tak, aby omlet rozprowadził się równomiernie. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu nie dłużej niż 3 - 4 minuty. Czas pieczenia zależy od średnicy naczynia, a tym samym od grubości omletu.

Wlej mieszankę jajeczno-mleczną, przykryj patelnię pokrywką i ugotuj omlet na małym ogniu
Wlej mieszankę jajeczno-mleczną, przykryj patelnię pokrywką i ugotuj omlet na małym ogniu

Serwujemy na stole w upale. Smacznego! Omlet ze szpinakiem i pomidorami jest pyszny do spożycia z kromką świeżego chleba, można go też posypać sosem koperkowym lub cebulowym.

Pyszna jajecznica ze szpinakiem i pomidorami na doskonałe gotowe śniadanie
Pyszna jajecznica ze szpinakiem i pomidorami na doskonałe gotowe śniadanie

Prosty i szybki sos ziołowo-jogurtowy, który pasuje do tego dania: drobno posiekaj małą pęczek zielonej cebuli i koperku, włóż do moździerza, dodaj szczyptę soli i zmiel, aby zielony sok się wyróżniał. Następnie mieszamy zielony kleik z niesłodzonym jogurtem - świeży i smaczny! Jeśli nie ma zaprawy, sos można przygotować w blenderze.

Zalecane: