Spisu treści:
Wideo: Leniwe Gołąbki. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Co ugotować z piersią kurczaka? Oczywiście leniwe gołąbki z kapustą! To najłatwiejszy przepis, który pokochasz. Kochanki są soczyste, delikatne, gotują w mniej niż godzinę. Zwłaszcza ci, którzy nie lubią białej kapusty, spodoba się smakowi. Do tego przepisu radzę wcześniej ugotować ryż, aby go ostudzić: wlej okrągły ryż do małego rondla, zalej zimną wodą w stosunku 1 do 1, zagotuj. Następnie szczelnie zamknij, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 10 minut. Zdjąć z ognia i przykryć patelnię ręcznikiem na kolejne 10 minut. Sól czy nie - zdecyduj sam. Jeśli gotujesz ryż tylko na faszerowaną kapustę, możesz wszystko razem posolić.
- Czas gotowania: 45 minut
- Porcje: 4
Składniki na leniwe gołąbki
- 1 średnia pierś z kurczaka;
- 100 g okrągłego ryżu;
- 200 g kapusty pekińskiej;
- 1 cebula;
- 300 g pomidorów z puszki we własnym soku;
- 1 łyżeczka suszonej marchwi
- 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
- sól, cukier, papryka;
- olej roślinny do smażenia.
Sposób przygotowania gołąbków leniwych z kapustą pekińską
Usuń skórę z piersi kurczaka, wykonaj głębokie cięcie wzdłuż kości stępkowej. Filety odcinamy najpierw z jednej, potem z drugiej strony piersi. Mięso pokrój w kostkę i posiekaj siekierą. Niewielka ilość mięsa mielonego do tego przepisu na leniwe gołąbki jest wygodna do gotowania w ten sposób, a jeśli jest więcej niż kilogram mięsa, lepiej jest użyć maszynki do mięsa lub robota kuchennego.
Położyliśmy się w stosie liści kapusty pekińskiej, pokrojonych w cienkie paski. Pokrój grubą dolną część liści na mniejsze kawałki.
Dodaj posiekaną kapustę pekińską do mielonego kurczaka, dodaj suszoną marchewkę i suszoną paprykę. Zmiel składniki szerokim nożem lub siekierką przez kilka minut.
Ugotuj okrągły ryż. Potrzebujesz dokładnie okrągłego ryżu, jest lepki, kapusta faszerowana takim ryżem się nie rozpada. Do mielonego mięsa dodaj schłodzony ryż z kapustą, solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj.
Mokrymi rękami rzeźbimy owalne gołąbki o wadze ok. 100 g. Aby ukochane były takie same, każdą porcję mięsa mielonego ważymy na kulinarnej wadze.
Drobno posiekaj główkę cebuli. Na patelni podgrzej łyżkę oleju roślinnego do smażenia. Włożyć posiekaną cebulę na gorący olej, smażyć 7 minut. Dodaj pomidory zakonserwowane we własnym soku razem z sokiem, dodaj sól i słodką paprykę do smaku, 1 łyżeczkę cukru dla wyrównania smaków. Jeśli pomidory są kwaśne, możesz zwiększyć ilość cukru. Dusić sos pomidorowy przez 5 minut na średnim ogniu, jeśli sos jest bardzo gęsty, dodać trochę bulionu z kurczaka lub wody.
W sosie rozkładamy gołąbki tak, aby między nimi było trochę wolnego miejsca. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Wysyłamy patelnię do nagrzanego piekarnika na 25 minut.
Leniwe gołąbki są gotowe. Podawać na gorąco, przed podaniem udekorować gałązkami kopru, bardzo smacznie ze śmietaną.
Smacznego, gotuj z przyjemnością!
Zalecane:
Leniwe Pierogi Z Ziemniakami, Twarogiem I Cebulą. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Leniwe pierogi z ziemniakami, twarogiem i zieloną cebulką można szybko przygotować na śniadanie lub obiad, takie pierogi można zamrozić, są doskonale przechowywane
Leniwe Gołąbki Z Kiszoną Kapustą I Filetem Z Kurczaka. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Leniwe gołąbki z kiszoną kapustą i filetem z kurczaka, pieczone w piecu w gęstym sosie ze śmietany i sosu pomidorowego, są moim zdaniem jeszcze smaczniejsze niż zwykłe gołąbki ze świeżą kapustą
Leniwe Gołąbki Są Szybkie I Bardzo Smaczne. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
W tym przepisie pokażę Ci, jak szybko i bez większego wysiłku gotować leniwe gołąbki z mięsem mielonym i ryżem w rondelku. Musisz wziąć duży rondel z grubym dnem, odpowiedni jest również ruszt lub piekarnik
Leniwe Gołąbki Z Mieszanką Grzybową. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Leniwe gołąbki z mieszanką grzybową to szybki przepis dla tych, którzy jesienią nie są zbyt leniwi i zaopatrują się w różne domowe marynaty. Danie okazuje się obfite, na jedną porcję osoby dorosłej wystarczą dwa ukochane
Leniwe Gołąbki W Piekarniku Z Ryżem I Kurczakiem W Sosie Pomidorowym. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ten przepis spodoba się tym, którzy przez długi czas nie są przyzwyczajeni do tupania w kuchni, ponieważ jest niesamowicie prosty. Jak łatwo, niedrogo i szybko nakarmić rodzinę lub przyjaciół pysznym ciepłym posiłkiem? Jest rozwiązanie - leniwe gołąbki w sosie pomidorowym w piekarniku