Spisu treści:
- Składniki na makowiec, pistacje i suszone ciasto owocowe
- Sposób przygotowania domowego ciasta z makiem, pistacjami i suszonymi owocami
Wideo: Domowe Ciasto Z Makiem, Pistacjami I Suszonymi Owocami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Domowe ciasto z makiem, pistacjami i suszonymi owocami składa się z herbatników z różnymi nadzieniami. Dlatego ciasto w kawałku wygląda bardzo apetycznie i smakuje nieporównywalnie. Delikatna śmietana i wielokolorowe kandyzowane owoce ananasa dopełniają bogaty smak tego deseru. Radzę upiec ciasto w przeddzień wakacji, aby kwaśna śmietana dobrze wchłonęła się w biszkopty. Idealnie, aby upiec trzy biszkopty w tym samym czasie, musisz mieć to samo naczynie do pieczenia, ale możesz piec po kolei w tym samym naczyniu do pieczenia, potrwa to trochę dłużej.
- Czas gotowania: 1 godzina
- Porcje: 6-8
Składniki na makowiec, pistacje i suszone ciasto owocowe
Dla testu:
- 200 ml zsiadłego mleka Miecznikowa;
- 3 jajka;
- 170 g cukru pudru;
- 175 g mąki pszennej;
- 4 g sody;
- 10 g proszku do pieczenia;
- 40 g masła;
- 45 g maku;
- 120 g pistacji;
- 50 g suszonych śliwek;
- Sól.
Do kremu i dekoracji:
- 30 g cukru pudru;
- 300 g śmietany;
- 1 łyżeczka zagęszczacza do śmietany;
- wanilina na czubku noża;
- 60 g kandyzowanych owoców.
Sposób przygotowania domowego ciasta z makiem, pistacjami i suszonymi owocami
Wbij jajka do miski, dodaj cukier. Jeśli jajka są duże, wystarczą 3 sztuki na domowy przepis na ciasto, należy wziąć 4 małe.
Ubijaj cukier i jajka trzepaczką przez kilka minut, aż masa stanie się lekka, a ziarna cukru się roztopią, dodaj szczyptę drobnej soli, aby zrównoważyć smaki.
Dodaj zsiadłe mleko Miecznikowa do miski, ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
Odmierz mąkę, dodaj sodę i proszek do pieczenia, wymieszaj, przesiej przez sito.
Wymieszaj razem płynne i wysuszone składniki.
Rozpuść masło, ostudź. Dodaj roztopione masło do ciasta, wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Ciasto odstawiamy na 15 minut. W międzyczasie przygotuj wypełniacze biszkoptowe i podgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Rodzynki i suszone śliwki parzyć wrzątkiem, pistacje obrać ze skórki, drobno posiekać, z makiem nie trzeba nic robić, ten przepis na domowe ciasto wymaga zwykłego suchego maku. Pistacje można mieszać z orzechami włoskimi i orzechami nerkowca.
Umieść natłuszczony pergamin w naczyniu do pieczenia. Oddziel 1/3 ciasta, dodaj mak, wymieszaj.
Oddziel kolejną 1/3 ciasta, dodaj posiekane śliwki z rodzynkami, ponownie wymieszaj, wlej ciasto z wypełniaczem do formy.
Pozostałe ciasto wymieszaj z posiekanymi pistacjami - to trzecie ciastko.
Ciastka wysyłamy do dobrze nagrzanego piekarnika na 30 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem - powinien wyjść z ciasta na sucho. Wyjmujemy biszkopty z piekarnika, studzimy na ruszcie.
Ubij mikserem śmietanę, cukier puder, wanilinę i zagęszczacz. Biszkopty nasycamy kremem, układamy jeden na drugim w przypadkowej kolejności. Obficie przykryj wierzch ciasta kremem.
Drobno posiekaj wielokolorowe kandyzowane owoce ananasa, posyp ciasto i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby było dobrze nasączone śmietaną.
Na deser podawaj gotowe domowe ciasto z makiem, pistacjami i suszonymi owocami i jedz z przyjemnością!
Smacznego.
Zalecane:
Oryginalne Ciasto Z Jabłkami I Suszonymi Owocami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pyszne ciasto z jabłkami i suszonymi owocami z warstwą kremu orzechowego, pokryte grubą warstwą polewy czekoladowej. Ciasto w tym cieście jest mokre, na jogurcie z twarogiem, więc trochę gęste, w połączeniu z kremem orzechowym okazuje się bardzo smaczne i raczej nietypowe
Domowe Ciasto Wielkanocne Z Twarogiem I Owocami Kandyzowanymi. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Z łatwością ugotujesz domowe ciasto wielkanocne z twarogiem i kandyzowanymi owocami, nawet bez doświadczenia cukierniczego. Wypieki wielkanocne lepiej gotować 1-2 dni przed świętami
Wegetariańskie Ciasto Z Owocami I Orzechami. Chude Ciasto. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Niezwykle smaczny i zdrowy deser wegetariański, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przepis na chude ciasto spodoba się nie tylko wegetarianom, ale także tym, których rodzinne uroczystości zbiegają się z postem
Domowe Babeczki Z Suszonymi Owocami Są Proste I Pyszne. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Domowe babeczki to prosty przepis z figami, żurawiną i suszonymi śliwkami, który zadowoli nawet początkującego cukiernika i umili każde domowe wakacje. Te babeczki można zrobić w mniej niż godzinę
Ciasto Dyniowe Na Kefirze Z Suszonymi Owocami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ciasto dyniowe na kefirze z suszonymi owocami to jedno z najprostszych, niedrogich, ale mimo to pięknych ciast, których nie szkoda podawać nie tylko na wieczorną herbatę, ale także na świąteczny stół