Sałatka „Noworoczna” Z Owocami I Serem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Sałatka „Noworoczna” Z Owocami I Serem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sałatka „Noworoczna” Z Owocami I Serem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sałatka „Noworoczna” Z Owocami I Serem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sałatka „Noworoczna” Z Owocami I Serem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Gotuję do słoików, zjadam litrami! Za smacznie, by zostawić na jutro! Sałatki które zjecie już dziś 2024, Marzec
Anonim

Sałatka „Noworoczna Bajka” z winogronami, ananasami i serem w pełni odpowiada swojej nazwie - bajeczny smak! Pamiętaj, aby podawać tę sałatkę owocową na stole z przekąskami, jednak będzie ona również pasować do dań mięsnych lub rybnych. Przystawka jest lekka, świeża, z pikantnymi nutami. Możesz gotować z dowolnym serem pleśniowym z pleśnią lub zwykłym, delikatnym tłustym serem, i tak będzie pyszny. Próbowałem ugotować tę przystawkę z czosnkiem i bez, w obu przypadkach wyszło świetnie, więc wybór należy do Ciebie, tutaj, jak mówią, smak i kolor.

Sałatka „Noworoczna” z owocami i serem
Sałatka „Noworoczna” z owocami i serem
  • Czas gotowania: 15 minut
  • Porcje: 4

Składniki na sałatkę „Noworoczna” z owocami i serem

  • 300 g winogron;
  • 200 g ananasów w puszkach;
  • 200 g tłustego sera;
  • 120 g majonezu;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 2 łyżeczki sosu Wasabi;
  • sól dla smaku;
  • zielenie do dekoracji.

Sposób przygotowania sałatki „Noworoczna” z owocami i serem

W salaterce natrzyj delikatny tłusty ser na grubej tarce. Ser nie powinien być twardy, powinien być miękki i delikatny w smaku. Do przygotowania tej sałatki nie używaj produktów serowych - smakuje jak guma, aw ciągu dnia nie znajdziesz w nich nabiału z ogniem. Zostawiamy trochę sera do dekoracji potrawy.

Ananas w puszce kładziemy na sicie, kompot spłynie. Drobno posiekaj ananasy, dodaj do salaterki do sera.

Umyj dużą kiść winogron najpierw zimną, a następnie gorącą wodą, spłucz przegotowaną wodą, wysusz. Najlepiej jest używać winogron bez pestek, jeśli jagody są wysiane, będziesz musiał przeciąć je na pół i pozbyć się nasion. Do pozostałych składników dodaj przygotowane winogrona.

W salaterce zetrzyj delikatny tłusty ser na grubej tarce
W salaterce zetrzyj delikatny tłusty ser na grubej tarce
Ananasy z puszki pokrój drobno, dodaj do salaterki do sera
Ananasy z puszki pokrój drobno, dodaj do salaterki do sera
Do pozostałych składników dodaj przygotowane winogrona
Do pozostałych składników dodaj przygotowane winogrona

Ząbek czosnku przekrój na pół, wyjmij z niego kiełek. Ząb wcieramy drobną tarką bezpośrednio do salaterki. Sałatkę można też przygotować bez czosnku, okazuje się pyszna.

Wetrzyj ząb na drobnej tarce bezpośrednio do salaterki
Wetrzyj ząb na drobnej tarce bezpośrednio do salaterki

Następnie dodaj majonez oliwkowy. Nawiasem mówiąc, do ubierania się można wymieszać domowy majonez na jajkach przepiórczych z oliwą z oliwek i octem winnym - to proste i zdrowe.

Dodajemy musztardę Dijon, ta musztarda, w przeciwieństwie do zwykłej musztardy stołowej, jest bardziej miękka, więc lepiej pasuje.

Nie tylko czosnek nadaje sałatce ostrości, również sos Vassabi odgrywa tutaj ważną rolę. Dodaj sos do salaterki, jeśli jest bardzo ostry, wystarczy 1 łyżeczka lub połowa.

Dodaj majonez oliwkowy
Dodaj majonez oliwkowy
Dodaj musztardę Dijon
Dodaj musztardę Dijon
Dodaj sos Vassabi
Dodaj sos Vassabi

Dokładnie wymieszaj składniki, posmakuj, posol do smaku, pieprz ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dla miłośników pikantnych potraw można przystawkę przyprawić mielonym chili, dobrze komponuje się z soczystymi słodkimi owocami.

Dokładnie wymieszaj składniki, dopraw do smaku
Dokładnie wymieszaj składniki, dopraw do smaku

Nakładamy kulinarny pierścień na talerz, na niego wkładamy przystawkę, trochę go dociskamy.

Umieszczenie przystawki na ringu
Umieszczenie przystawki na ringu

Pozostały ser natrzyj na drobną tarkę, posyp sałatkę na wierzchu.

Na wierzchu posyp sałatkę startym serem
Na wierzchu posyp sałatkę startym serem

Przystawkę dekorujemy całymi winogronami i gałązkami kędzierzawej pietruszki. Sałatka „Noworoczna” z owocami i serem gotowa. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny, podawaj schłodzone na stole. Smacznego.

Sałatka „Noworoczna” z owocami i serem gotowa
Sałatka „Noworoczna” z owocami i serem gotowa

Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt! Wesołych Świąt!

Zalecane: