Spisu treści:
Wideo: Mannik Serwatkowy Z Dynią. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Mannik z dynią to proste, słodkie danie, które może upiec początkujący kucharz. Ciasto serwatkowe jest smaczne i delikatne. Zwykle ten produkt uboczny z twarogu jest wyrzucany, ale nie spiesz się! Z serwatki można przyrządzić wiele wspaniałych potraw, od napojów po ciasta i naleśniki.
Do słodkich wypieków weź piżmową z jasnopomarańczowym miąższem, koniecznie dodaj do ciasta mielony cynamon, który podkreśli pikantny aromat dyni.
Mannik okaże się soczysty, delikatny, po prostu rozpływa się w ustach. Radzę upiec mannę z połowy dyni, a z reszty ugotować dżem dyniowy lub zrobić dżem. Danie można podać na stół w ten sposób: odetnij kawałek ciasta, polej kwaśną śmietaną, dodaj dużą porcję dżemu! Pozostaje zrobić filiżankę herbaty i delektować się domowym pysznym jedzeniem!
- Czas gotowania: 50 minut
- Porcje: 6
Składniki do produkcji manny z dyni serwatkowej
- 350 g pulpy dyniowej;
- 100 g cukru pudru;
- 100 g kaszy manny;
- 2 kurze jaja;
- 150 ml serwatki mlecznej;
- 100 g mąki pszennej;
- 5 g proszku do pieczenia;
- 60 g masła;
- 50 g suszonych owoców (rodzynki, suszone morele);
- 3 g drobnej soli;
- 5 g mielonego cynamonu;
- cukier puder, owoce kandyzowane do dekoracji.
Sposób przygotowania manny z dynią na serwatce
Do miski wsypujemy cukier granulowany, dodajemy szczyptę drobnej soli, wlewamy serwatkę mleczną. Została mi serwatka z domowej roboty twarogu, ale można ją też kupić w sklepie.
Jaja kurze rozbijamy do miski, produkty mieszamy trzepaczką, aż będą gładkie.
Pokrój dynię na dwie części, usuń nasiona, odetnij skórkę. Przetrzyj miazgę dyni na grubej tarce, dodaj do płynnych składników.
Odmierzamy wymaganą ilość kaszy manny, wlewamy do miski.
Proszek do pieczenia mieszamy z mąką pszenną, przesiewamy, dodajemy do pozostałych składników. Aby uzyskać zdrowy i smaczny posiłek, zastąp zwykłą rafinowaną mąkę pełnoziarnistym i brązowym cukrem na biały cukier.
Rozpuść masło w rondelku, ostudź. Do miski wrzucić roztopione masło, zmielony cynamon i suszone owoce. Aby uzyskać różnorodną konsystencję, oprócz suszonych owoców, do ciasta można włożyć drobno posiekane orzechy włoskie, pestki dyni lub nasiona słonecznika.
Wymieszaj składniki trzepaczką, pozostaw na 20-30 minut w temperaturze pokojowej, aby płatki wchłonęły wilgoć i trochę pęcznieją.
Naczynie do pieczenia lub głęboką żeliwną patelnię posmarować masłem, posypać mąką, wylać ciasto, wyrównać szpatułką.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 185 stopni Celsjusza. Patelnię kładziemy na środku piekarnika na środkowym poziomie. W zależności od indywidualnych cech talerza gotujemy przez 35-40 minut. Gotowość sprawdzamy drzazgą - nie powinno być na nim śladów ciasta.
Schłodzoną mannę posyp dynią z cukrem pudrem i udekoruj kandyzowaną konfiturą dyniową.
Mannę podawać na serwatce z dynią z herbatą lub ciepłym mlekiem, przed podaniem zalać kwaśną śmietaną i dżemem. Smacznego!
Zalecane:
Kandyzowana Dynia. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem W Domu
Do gotowania owoców kandyzowanych najlepiej nadają się dynie odmian muszkatołowych - takie, które kształtem przypominają butelki: mają najsłodszy i najjaśniejszy miąższ. Możesz jednak spróbować zrobić przysmak z okrągłych dyń
Przydatna Galaretka Z Rokitnika Z Dynią Na Zimę. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Galaretka z rokitnika jest smaczna i zdrowa, można ją przygotować z owocami, jagodami lub jak w tym przepisie z dynią. Gotowany puree z dyni nada galaretce pożądaną grubość bez dodawania zagęszczaczy
Sałatka Na Zimę Z Dynią "Nasz Ogród". Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sałatka na zimę z dynią "Nasz Ogród" - duma letniego mieszkańca! W jednym banku możesz zebrać wszystkie sezonowe prace ogrodnicze, że tak powiem, odzwierciedlają Twoją indywidualność, ponieważ takie spacje nigdy nie są takie same
Duszone żołądki Z Kurczaka Z Dynią. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Duszone żołądki z kurczaka z dynią to pożywne danie bogate w pełnowartościowe białko zwierzęce, kwas foliowy, cynk i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Danie jest dobrze przyswajalne, odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci
Pieczeń Z Dynią. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem Pieczeni Wieprzowej Z Dynią
Dynia gotowana z mięsem zyskuje nowy, wyjątkowy smak. Ale lepiej spróbować raz, niż przeczytać sto razy