Słodki Ziemniak I Topinambur To Wszechstronne Odmiany Kwitnące. Uprawa, Pielęgnacja, Aplikacja. Zdjęcie

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-07-30 22:48

Moda na niezwykłe, egzotyczne rośliny nie ustaje nawet pomimo coraz częstszego wykorzystywania lokalnych endemitów w aranżacji ogrodu. Ogrody nie ominęły tego trendu: dziś, obok zwykłej marchewki i buraków, coraz więcej ogrodników przeznacza miejsca na legowiska dla orzeszków ziemnych, boćwiny, chufu i innych niewidocznych niegdyś roślin. Wiele z nich oprócz użytecznych właściwości i smaku może pochwalić się niesamowitą dekoracyjnością. Tak więc status roślin kwitnących i bulwiastych z powodzeniem łączy się ze słodkimi ziemniakami i topinamburem - niepowtarzalnymi olbrzymami ogrodowymi, które znajdą miejsce w klombach.

Niesamowici goście zza oceanu, słodki ziemniak i topinambur, mogą stać się jasnymi gwiazdami, które na zewnątrz bardziej przypominają kwitnące byliny, w każdym zestawie. Te dwie rośliny są typowymi przedstawicielami amerykańskiej flory, które w swojej ojczyźnie spotykamy na stole iw ogrodzie tak często, jak mamy ziemniaki, które już dawno stały się „nasze” w Europie i buraki. Ale w przeciwieństwie do typowych dla naszych ogrodów mieszkańców mają niewątpliwą zaletę - chwytliwy i efektowny wygląd, dzięki któremu topinambur czy batat potrafią przyćmić nawet gwiezdne rośliny na rabatach. Pomimo tego, że smażone, gotowane i pieczone bulwy tych roślin są spożywane w taki sam sposób jak ziemniaki, są nie mniej roślinami dekoracyjnymi.

Topinambur to trzymetrowa roślina bulwiasta, dająca obfite zbiory witamin i pysznych bulw. Jest to roślina wieloletnia ze skłonnością do bujnego wzrostu, wymagająca regularnego sadzenia i kontroli. Rzeczywiście, nie będzie łatwo zebrać bulwy w zaroślach rośliny. Roślina ta jest zbierana jesienią: topinambur zdobi ogrody aż do późnej jesieni, kiedy to wraz z pędami ścina się jej uschnięte liście. Bulwy tej rośliny można przechowywać bezpośrednio w ziemi, wykopując do zamarznięcia w razie potrzeby lub pozostawić w glebie na całą zimę i zbierać wiosną. Ale zanim nadejdzie czas ucztowania na słodkawych bulwach, piękno wysokich, rozłożystych kępek topinamburu przyciągnie pełne podziwu spojrzenia.

Na zwykłych łóżkach w każdej firmie roślina ta będzie wyglądać jak obca egzotyka. Soczysta zieleń, bujnie otaczające wysokie i potężne pędy oraz jasnożółte kosze kwiatostanów, koronujące krzewy i masywnie kwitnące rośliny przypominają większą i bardziej bujną wersję ozdobnych słoneczników ogrodowych. Prawdą jest, że w przeciwieństwie do tego ostatniego, topinambur tworzy bujne krzewy, rozpościerające się i spektakularne gigantyczne zasłony, których objętość nie ustępuje nawet uznanym faworytom „dzikiego” projektu.

Batat to roślina o bardzo odmiennym charakterze. To bardzo bliski krewny zwykłej fioletowej powoju - eleganckiego powój z kwiatami w kształcie lejka. Kwitnące latem i jakby konkurujące pięknem z petuniami, słodkie ziemniaki są w stanie rzucić wyzwanie każdemu jednorocznemu winorośli w ogrodzie. Piękna zieleń w kształcie strzały o dużych liściach i urocze śnieżnobiałe kwiaty zebrane w gęste kwiatostany z jasnym okiem pośrodku wydają się niezwykłą i luksusową ozdobą ogrodu. A zbiory, które dojrzewają latem, pomogą uzupełnić menu zbyt pożywnymi bulwami o słodkawym smaku. Nawiasem mówiąc, słodkie ziemniaki można jeść nie tylko bulwy, ale także liście, które przypominają szpinak zarówno pod względem smaku, jak i możliwych sposobów gotowania.

O zastosowaniu słodkich ziemniaków i topinamburu jako roślin ozdobnych decyduje ich chwytliwy wygląd.

Duży i bardzo wysoki topinambur jest świetnym kandydatem do sadzenia solo, wysepek trawnikowych, terenów rekreacyjnych i wspaniałej dużej rośliny do ozdabiania wąskich łóżek w pobliżu ścian budynków lub jako alternatywa dla klasycznych żywopłotów. W ogrodzie można go stosować tylko tam, gdzie cieniowanie przez bujne krzewy nie koliduje z resztą roślin. Sadząc bardzo skuteczny karczoch jerozolimski, należy pamiętać, że do zbioru należy zapewnić wygodne podejście do sadzenia.

Ale batat to wzruszający, piękny i bardzo bujny powój, który świetnie prezentuje się na pierwszym planie kompozycji, w dużych bujnych obwódkach, jako roślina zdobiąca stopy płotów i płotów w towarzystwie krzewów jagodowych (od strony słonecznika), w roli pięknie kwitnącej okrywowej mini dekoracji - klomby i klomby ozdobne. Ale piękno słodkich ziemniaków najpełniej ujawnia się w kulturze ampelous oraz w roli wspinającego się wdzięcznego barwienia dużych pojemników, w których roślina może tworzyć spektakularną kaskadę.

Topinambur i słodkie ziemniaki można uprawiać w dowolnym miejscu w ogrodzie. Najważniejsze, że gleba nie jest zbyt gęsta, a miejsce jest dobrze oświetlone. Nie boją się nawet gorących południowych lokacji. Jedyną trudnością w uprawie słodkich ziemniaków jest strach przed nawet najmniejszym przymrozkiem, typowy dla wszystkich powój: słodki ziemniak, w przeciwieństwie do wieloletniego i odpornego topinamburu, umrze już przy pierwszych nocnych zimnych trzaskaniach (zbiory można zbierać przed mrozem, niezależnie od zwiędłych pędów).

Słodki ziemniak dobrze rośnie w kulturze kontenerowej, ale aby uzyskać plony, konieczne jest sadzenie roślin w pojemniku o objętości co najmniej 30 litrów, w przeciwnym razie potężny kłącze nie będzie w stanie normalnie się rozwijać, a uformowane bulwy będą małe i bez smaku.