Jagody - Odmiany, Sadzenie I Pielęgnacja. Ogrodnictwo, Wysokie. Zdjęcie

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-05-24 11:58

Borówki w ogrodnictwie częściej nazywane są borówkami zwyczajnymi, występującymi we wszystkich regionach półkuli północnej o klimacie umiarkowanym i zimnym oraz borówkami wysokimi, pochodzącymi z Ameryki Północnej. Ten ostatni gatunek jest szeroko uprawiany jako roślina owocowa i ozdobna. Oba te gatunki należą do rodzaju Vaccinium z rodziny Ericaceae. Oprócz samej borówki do tego rodzaju zalicza się wiele popularnych roślin jagodowych - borówki brusznicy, żurawiny, borówki.

Inne popularne i lokalne nazwy borówek (lub ich jagód): butelka wody, bułka z kapustą, gołąb, gonobob, gonobel, gonobe, gonobol, fool, fool, fool, fool, pijana jagoda, pijak, pijak, pijak, niebieskie winogrono, sikorka.

Na terytorium Rosji w przyrodzie występuje jeden gatunek - borówka zwyczajna, ale nie znalazła szerokiej dystrybucji w kulturze. W literaturze jako rosyjska wersja nazwy borówka pospolita (Vaccinium uliginosum) występuje również: borówka błotna, borówka błotna, borówka niska.

W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie kilka gatunków borówki rośnie w naturalnych siedliskach, ale hodowcy zwrócili uwagę na borówkę wysoką (borówka corymbose, borówka wysoka lub corymbosum) (Vaccinium corymbosum), a obecnie w USA występuje jej 45 odmian. Ostatnio te odmiany borówki ogrodowej są przedmiotem zainteresowania rosyjskich ogrodników-amatorów.

Zadowolony:

• Odmiany borówki amerykańskiej
• Ziemia do borówek ogrodowych
• Sadzenie jagód ogrodowych
• Pielęgnacja borówki ogrodowej
• Rozmnażanie borówki wysokiej
• Gatunki borówki amerykańskiej
• Choroby i szkodniki borówki

Odmiany borówki amerykańskiej

W przeciwieństwie do dzikich jagód owoce ogrodowe (uprawne) zawierają znacznie więcej witaminy P i karotenu. Piękny wygląd i przyjemny słodko-kwaśny smak stosunkowo dużych jagód, dobre zbiory (z roślin w wieku 6-8 lat - do 2-2,5 kg) charakteryzują tę kulturę jagodową.

Dziewięćdziesiąt lat temu Brooks został wybrany z dzikiej borówki corymbose (wysokiej) w Ameryce Północnej. W następnym roku z innego gatunku borówki niskiej uzyskano kolejną odmianę borówki ogrodowej - Russell, niskorosnącą, mrozoodporną, wcześnie dojrzewającą. Dobre efekty dało skrzyżowanie obu odmian, po czym podłączono trzeci gatunek - borówkę południową. W wyniku krzyżówek uzyskano cenne odmiany: Pioneer, Kaboti, Katarina, Rubel.

W regionie moskiewskim najbardziej obiecującymi odmianami borówki ogrodowej w Ameryce Północnej są: Dixie, Jersey, Rankokas, Weymouth. Odmiany te co roku owocują, tworząc duże skupiska wielu jagód i dobrze zimują. Wielkość jagody wysokiej borówki osiąga wielkość drobnej wiśni.

Większość odmian borówki ogrodowej można uprawiać na innych obszarach środkowego pasa. Kwitną i owocują każdego roku. Z szyjki korzeni wyrastają roczne pędy. Wzrost dojrzałych rozgałęzionych gałęzi jest niewielki. W pierwszych latach życia borówek wysokich powstaje na nich tylko kilka małych jagód.

Ziemia do borówek ogrodowych

Gleba dla borówki wysokiej jest preferowana, aby była oddychająca, kwaśna, luźna, torfowo-piaszczysta. Ogrodnicy, którzy nie biorą tego pod uwagę i sadzą borówki w ciężkich glebach gliniastych, nie są zadowoleni ze wzrostu i rozwoju roślin. Optymalny poziom spiętrzenia wód gruntowych wynosi 40-60 cm od powierzchni gruntu. Poddane stopniowemu i częstemu nawadnianiu wody gruntowe mogą być znacznie głębsze.

Dla borówek ogrodowych najważniejsza jest obecność gleby kwaśnej (pH w zakresie 3,8-5). Korzystne warunki glebowe można ocenić na podstawie roślin wskaźnikowych, takich jak skrzyp polny, szczaw, mięta. Nawet przy pH około 6 borówki rosną powoli, nie wspominając o glebie neutralnej, nie mówiąc już o glebie zasadowej.

Jeśli gleba na miejscu jest najczęstsza, to znaczy nie jest kwaśna, wówczas z dołu do sadzenia o głębokości 0,5-0,6 mi 1 m średnicy usuwa się 5-6 wiader gleby, dół jest izolowany deskami, polietylenem lub kawałkami cyny i wypełniony kwaśnym torfem. Jeśli nie ma wystarczającej ilości torfu, dodają (nie więcej niż jedną trzecią całkowitej masy) trociny, zrębki, korę, a jeszcze lepiej - częściowo zgniłe igły sosnowo-świerkowe z najbliższego lasu. Dobre rezultaty daje uprawa borówki ogrodowej wyłącznie w podłożu z zgniłych trocin. Przy grubej warstwie (7-15 cm) tych samych trocin, zrębków lub mchu torfowca po posadzeniu warto ściółkować glebę, co pomaga zatrzymać wilgoć i hamuje rozwój chwastów.

Istnieje inna możliwość zakwaszenia gleby: na rok przed sadzeniem borówek ogrodowych umieszcza się w niej sproszkowaną siarkę (250 g na 1 m ³ gruntu) lub stosuje się nawozy mineralne, takie jak siarczan amonu, saletra amonowa, mocznik, siarczan potasu, nitroammofos. Pierwsze dwa na każdy metr kwadratowy dodaj nie więcej niż 20 g, drugie - o połowę mniej. Najważniejsze, żeby nie przesadzać z dawkami.

Przepisów na sadzenie borówek ogrodowych jest wiele, ale najprostszym i najtańszym jest przyniesienie trocin, ożywienie, ułożenie w ogrodzie warstwą 40-50 cm lub uformowanie grzebienia i posadzenie w nim krzewów borówki po 80-90 cm z rzędu i po 2 m między rzędami.

Sadzenie jagód ogrodowych

Borówki wysokie są zwykle sprzedawane w małych pojemnikach wypełnionych torfem. Sadzonki z otwartym systemem korzeniowym bardzo słabo się zakorzeniają. Przyczyna tkwi w symbiozie borówki amerykańskiej z grzybem saprofitycznym, który pomaga roślinie wchłaniać z gleby niezbędne składniki odżywcze. Szklarnie często oferują małe rośliny z nie zdrewniałych niebieskawych pędów. Podczas lądowania w ziemi takie maminsynki nieuchronnie zamarzają pod pierwszym poważnym zimnym trzaskiem. Wiosną oczywiście zamiast martwych gałęzi mogą rosnąć nowe, ale niedojrzałe sadzonki lepiej trzymać w piwnicy do następnego ciepłego sezonu w piwnicy w niskiej temperaturze powyżej zera lub w najgorszym przypadku umieścić je na najlżejszym parapecie w pomieszczeniu.

Jeśli pod oknem znajduje się bateria centralnego ogrzewania, która wysycha i przegrzewa otaczające powietrze, to między nią a roślinami należy postawić prosty ekran ochronny - z kawałka sklejki lub kartonu i, jeśli to możliwe, zwiększyć wilgotność powietrza. Jagody ogrodowe, które przezimowały w pomieszczeniach, sadzi się pod koniec maja, kiedy minęło zagrożenie ostatnimi przymrozkami. Umieść go w odległości od półtora do dwóch metrów między roślinami.

Z powodzeniem można uprawiać borówki ogrodowe w drewnianym pudełku, beczce, dużej doniczce ceramicznej lub nawet plastikowej z dobrym drenażem z warstwy keramzytu lub małych kamyków. Do takich pojemników potrzeba bardzo mało torfu - dokładnie pod względem ich objętości. Ekonomicznie i pięknie. To nie przypadek, że za granicą wdzięczne rośliny o niebieskawym ulistnieniu, sadzone w doniczkach, zdobią werandy, tarasy, loggie. Postawili je również przy wejściu do domu. (To prawda, że przy takiej technologii uprawy w warunkach centralnej Rosji pojawia się mały problem. Na zimę pojemnik należy albo zakopać w ziemi, albo umieścić w pomieszczeniu wolnym od mrozu).

Pielęgnacja borówki ogrodowej

Uprawiając glebę należy mieć na uwadze, że borówki mają powierzchowny system korzeniowy i znajdują się w 15-centymetrowej górnej warstwie gleby. Dlatego rośliny są bardzo wrażliwe na coroczne ściółkowanie torfu warstwą do 5 cm, nawożenie azotem i podlewanie. Borówka ogrodowa dobrze reaguje na coroczne wczesnowiosenne formowanie się krzewu: wycinanie starych gałęzi na poziomie powierzchni gleby, wycinanie słabych pędów, a także odmładzanie korony w przypadku drewna wieloletniego, przycinanie sanitarne itp.

Dzięki odmładzającemu przycinaniu starych gałęzi w celu odwrotnego wzrostu na samej powierzchni gleby powstają jednoroczne pędy zagajników - tak zwane pędy formacyjne, których rozmiary dochodzą do 0,5-1 m. Pędy rozgałęziające powstałe na wieloletnich gałęziach w strefie korony różnią się nieznacznie wzrostem i są równe 9-10 cm Wielkość jagód i plon zależą od odmiany uprawnej.

Rozmnażanie borówki wysokiej

Jagody ogrodowe rozmnaża się przez nasiona i środki wegetatywne. Podczas rozmnażania nasion wybiera się nasiona z pełnowartościowych jagód zebranych z owocnych i zdrowych krzewów. Wyciskane nasiona są lekko suszone i wysiewane późną jesienią we wcześniej przygotowane, wypełnione kwaśnym torfem i nawożone redliny. W przypadku siewu wiosennego nasiona są rozwarstwione w ciągu 3 miesięcy. Nasiona wysiewa się w rowkach na głębokość 1 cm, których dno jest lekko zagęszczone deską. Nasiona przykrywa się podłożem z piasku i torfu w proporcji 3: 1. Nasiona dobrze kiełkują w temperaturze gleby 23-25 C i wilgotności gleby około 40% masy gleby.

Pielęgnacja sadzonek polega na ciągłym spulchnianiu gleby, odchwaszczaniu i podlewaniu. Aby dorównać wzrostowi sadzonek borówki w drugim roku, począwszy od wiosny, karmione są nawozami azotowymi. W miejscu siewu sadzonki uprawiane są przez 2 lata. Następnie są wykopywani i sadzeni do uprawy w szkole, gdzie otrzymują dużą powierzchnię pożywienia. Wyhodowane sadzonki przesadza się na stałe miejsce w ogrodzie za 1-2 lata, ale dobrze byłoby przeprowadzić wstępną indywidualną selekcję obiecujących sadzonek w szkole pod kątem produktywności i innych cech.

Często ogrodnicy-amatorzy, znajdując wysokowydajne krzewy w naturalnych warunkach, przeszczepiają je do swojego ogrodu. Lepiej jest przeszczepić odrosty korzeni, część krzewu lub zebrane sadzonki kłącza, a nie cały krzew. Część wykopanego krzewu można pokroić na oddzielne pędy z kłączy o długości 5-7 cm. Borówki ogrodowe rozmnażane są również przez sadzonki kłączowe, zbierane późną jesienią, po opadnięciu liści lub wczesną wiosną. Długość cięcia wynosi od 7 do 15 cm, średnica - im większa, tym szybciej tworzy wzrost i system korzeniowy.

Aby poprawić przeżywalność, sadzonki są wystawiane na dodatnie niskie temperatury (od 1 do 5 ° C) przez miesiąc. Następnie sadzi się je na luźnym podłożu z piasku z torfem 3: 1 (ukośnie) i posypuje na wierzchu 5-centymetrową warstwą tego samego podłoża. Przy dobrej pielęgnacji, po 2 latach rosną wystarczająco rozwinięte sadzonki, przesadzane są na stałe miejsce w ogrodzie. Sadzonki rozmnażane wegetatywnie zaczynają owocować w czwartym roku, sadzonki - w siódmym lub ósmym.

Przy znacznym rozmnażaniu cennych odmian borówki ogrodowej oraz w celu zwiększenia mnożnika stosują głównie sadzonki z sadzonkami zielonymi i zdrewniałymi. Rozmnażane przez sadzonki odmiany Blurey, Covill, Herbert, Rankokas, Scammel, Dixie, Rannaya Sinyaya i Bluk-prop (70-97%) zapuszczają korzenie stosunkowo łatwo. Berkeley, Atlantic i No. 13 (40-50%) są słabo zakorzenione.

Gatunki borówki amerykańskiej

Borówka zwyczajna (Vaccinium uliginosum)

Jagody naturalnie rosną w lasach, bagnistej lub kamienistej tundrze na słabo kwaśnych glebach - skokach, torfowiskach, w górach do pasma górskiej tundry, na południu w górnym pasie gór, w europejskiej części Rosji od regionów arktycznych po Ukrainę, a także w strefie alpejskiej, góry Kaukazu, Uralu, Syberii i Dalekiego Wschodu, wznoszące się w góry na wysokość do 3 tysięcy metrów nad poziomem morza. W obrębie gatunku wyróżnia się kilka podgatunków, z których każdy rośnie na własnym obszarze ekologiczno-geograficznym. Chronione w rezerwatach.

Jagody mają bardzo szeroki zasięg ekologiczny: mogą rosnąć na mokrej, bagiennej glebie i na suchych terenach w górach, lepiej rośnie na terenach oświetlonych niż zacienionych. Bardziej odporny na zimno niż borówka brusznica i borówka, nie cierpi na wiosenne przymrozki. Jagody są oligotrofami zdolnymi do wzrostu na glebach bardzo słabych i bardzo kwaśnych. Pozytywnie reaguje na wprowadzenie superfosfatu i wypalanie zarośli, zwiększając produktywność.

Borówka Ogrodowa (Vaccinium corymbosum)

Pochodzi z Ameryki Północnej. Rośnie na bagnach i wilgotnych miejscach. W domu jest to pełnoprawna kultura ogrodowa: jest hodowana na plantacjach przemysłowych, sadzona na działkach osobistych, w pobliżu domów. W północnych stanach Stanów Zjednoczonych i Kanady jagody są bardziej popularne niż czarne porzeczki. Ta okoliczność jest łatwa do wyjaśnienia - jagoda jest bardzo smaczna i piękna. Amerykańskie jagody nazywane są wysokimi, ponieważ dorastają do dwóch metrów.

Roślina kwitnie w trzecim roku po posadzeniu. Średnica jagody wynosi od 10 do 25 mm. Zbiory w USA - 10 kg na krzak, w Rosji, z krótszym chłodnym latem - od 0,5 do 7 kg. Nie wszystkie zagraniczne odmiany nadają się na środkowy pas, ale głównie we wczesnych i średnich okresach dojrzewania. Późne odmiany dojrzewają tylko w 30%, chyba że oczywiście są uprawiane w szklarni.

Borówka Covilla (Vaccinium covilleanum)

Jagody ogrodowe otrzymywane są w wyniku hybrydyzacji trzech północnoamerykańskich gatunków borówek i są uprawiane na plantacjach przemysłowych w celu uzyskania jagód prawie na całym świecie, w tym w Rosji. Obecnie istnieje ponad 100 odmian borówki amerykańskiej o różnej wysokości i różnym okresie dojrzewania. Jest wieloletnim i długowiecznym krzewem liściastym o wysokości od 0,7 do 2,5 m (w zależności od odmiany), o dużych, 1,5-2,2 cm średnicy, bardzo smacznych, słodko-kwaśnych, niebieskich jagodach zebranych w grona.

Zbiór z jednego krzewu od 2 do 8 kg. Dobrze rośnie zarówno na słońcu, jak iw półcieniu, ale owocuje obficie tylko przy dobrym oświetleniu. Oprócz ogrodu wrzosowego można go sadzić jako poszycie pod wysokimi drzewami iglastymi, a także stosować jako żywopłot. Różni się dobrą zimotrwalością, ale w surowe bezśnieżne zimy bez zadaszenia może lekko przemarzać.

Choroby i szkodniki borówki

We wszystkich krajach, w których uprawia się borówkę ogrodową, za główną chorobę uważa się oparzenie pędów (rak łodygi) wywołane przez grzyba Godronia cassandrae (stadium niedoskonałe - Fusicoccum putrefaciens Shear). Choroba powoduje zamieranie młodych roślin i zamieranie pojedynczych pędów u starszych, a także znaczny spadek plonu. Pierwsze oznaki choroby pojawiają się zimą, najczęściej w ostatnich naroślach. W strefie blizn po liściach i na samych pędach pojawiają się drobne czerwonawe plamki, które następnie powiększają się, stają się owalne, kasztanowate, obrączkują pęd i powodują jego obumieranie.

Na starszych pędach powstają wolno rozwijające się wrzody, pokryte złuszczoną korą. Liście chorych roślin nabierają jaskrawego czerwonobrązowego koloru na długo przed jesienną zmianą koloru. Latem grzyb tworzy na liściach zaokrąglone brązowe plamy z jasną szkarłatno-czerwoną obwódką. W celu zwalczania choroby unika się przede wszystkim zakładania plantacji na terenach o nadmiernej wilgotności, a także wprowadzania zbyt dużych dawek nawozów azotowych. Ponadto dotknięte pędy są stale przycinane i spalane.

Jeśli nie przeprowadzisz na czas obserwacji i kontroli chorób i szkodników, mogą one poważnie uszkodzić krzewy borówki ogrodowej i doprowadzić do znacznego spadku plonów. Na jagodach wyróżnia się choroby wywoływane przez grzyby pasożytnicze i wirusy. Stwierdzono około 70 gatunków grzybów pasożytujących na jagodach i żurawinach.

Spośród nich najbardziej szkodliwe dla borówki ogrodowej są:

• Godronia cassandrae - powoduje chorobę zwaną rakiem łodygi
• Septoria albopunctata - powoduje plamistość liści
• Phyllostictina vaccinii - poważnie uszkadza jagody
• Gleocercospora inconspicua - powoduje cętkowanie na liściach
• Monilinia vaccinii - powoduje zwijanie się młodych pędów i kwiatów oraz mumifikację jagód
• Microsphaera ami (pleśń) - powoduje biały nalot na powierzchni liści
• Pucciniastrum myrtylli (rdza) - rozwija się w postaci epifitotii i powoduje przedwczesne opadanie liści
• Pucciniastrum goeppertianum - przywołuje "miotłę czarownicy"
• Phylospora corticus - czynnik wywołujący raka łodygi
• Phomopsis vacinii - powoduje śmierć gałęzi
• Botritys cinerea - wpływa na kwiaty, owoce i liście w okresowo mglistej pogodzie
• Exobasiduum vaccinii - powoduje przerost i jaskrawoczerwony kolor porażonych kwiatów, owoców i liści

Środki zwalczania wymienionych czynników wywołujących choroby grzybowe - leczenie istniejącymi fungicydami w okresie wegetacji.

Spośród chorób wirusowych odnotowuje się:

• karłowatość wirusowa - powoduje powstawanie krzewów karłowatych i powstawanie małych żółtych liści latem
• nitkowate gałęzie - powoduje czerwone smugi na młodych gałęziach
• czerwona plamka obrączkowa - na starszych liściach pojawiają się czerwone plamki obrączkowe. Jedna z najgroźniejszych chorób borówki amerykańskiej
• nekrotyczna pierścieniowata plamistość liści - powoduje chlorotyczne plamy, w miejscu których następnie powstają dziury, znacznie osłabia wzrost i sprzyja wysuszeniu gałęzi
• mozaika - liście nabierają żółtawego koloru mozaiki
• Wirus nitkowaty jest jedną z najniebezpieczniejszych chorób borówki amerykańskiej w stanie Michigan. Okres utajony trwa około 4 lat, po czym następuje spowolnienie wzrostu roślin, zmiana koloru liści, na pędach pojawiają się paski przypominające pędy. Trudność w wykryciu tej choroby zagraża produkcji borówki amerykańskiej w stanie Michigan i bardziej ogólnie w Stanach Zjednoczonych.

Środki zwalczania chorób wirusowych: niszczenie chorych roślin i palenie zakażonych obszarów, a także wybór odmian odpornych na tę chorobę.