Blackberry Jest Uzdrowicielem W Kraju. Sadzenie I Odejście. Korzystne Cechy. Zdjęcie

Spisu treści:

Blackberry Jest Uzdrowicielem W Kraju. Sadzenie I Odejście. Korzystne Cechy. Zdjęcie
Blackberry Jest Uzdrowicielem W Kraju. Sadzenie I Odejście. Korzystne Cechy. Zdjęcie

Wideo: Blackberry Jest Uzdrowicielem W Kraju. Sadzenie I Odejście. Korzystne Cechy. Zdjęcie

Wideo: Blackberry Jest Uzdrowicielem W Kraju. Sadzenie I Odejście. Korzystne Cechy. Zdjęcie
Wideo: Blackberry 2024, Marzec
Anonim

Jeżyny rosną naturalnie od niepamiętnych czasów. W traktatach starożytnej Grecji jest określana jako roślina lecznicza, która leczy wiele, wiele chorób. W rodzinie różowej występuje ponad 200 gatunków jeżyn, które rozprzestrzeniły się na ciepłych kontynentach świata. W warunkach naturalnych dzikie jeżyny zajmują niszę wilgotnych lasów, położonych głównie wzdłuż brzegów rzek i terenów podmokłych.

Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)
Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)

Zadowolony:

  • Krótko o jeżynach
  • Skład chemiczny jeżyny
  • Właściwości lecznicze jeżyn
  • Odmiany i hybrydy jeżyny
  • Uprawa jeżyn w kraju
  • Pielęgnacja Blackberry
  • Rozmnażanie jeżyny
  • Choroby i szkodniki jeżyny
  • Wykorzystanie jeżyny w projektowaniu krajobrazu

Krótko o jeżynach

Jeżyna należy do grupy roślin półkrzewiastych o elastycznych pnących łodygach dorastających w okresie wegetacji do 3-10 m. Pędy łodyg pokryte są cierniami, z przylegającym, zakrzywionym końcem przypominającym haczyk. Ta funkcja pomaga im wspiąć się na dowolne wsparcie znajdujące się w pobliżu. Łodyga charakteryzuje się liliowo-fioletowymi odcieniami, niektóre gatunki mają niebieskawy nalot. Blaszka liściowa jest złożona, składa się z 5-7 prostych listków otoczonych ząbkowanym brzegiem. Kolor liści jest od intensywnie zielonego do szaro-zielonego, zwykle owłosiony pod spodem ze sztywnymi, krótkimi włoskami.

Kwiaty są aktynomorficzne, pięciopłatkowe, białe, jasnoróżowe lub ciemnoróżowe. Kwitnie pod koniec maja i kwitnie do jesieni, stopniowo formując swoje zbiory. Kwiaty zbierane są w kwiatostany racemose. Czas kwitnienia pojedynczego kwiatu wynosi 3-5 dni. Kwiaty otwierają się stopniowo, co wydłuża okres powstawania i dojrzewania jagód od końca lipca do października włącznie. Jeżyny zbierane są etapami, mając świeże jagody przez długi czas.

Owocem jest pestkowiec złożony. Berry jest warunkowo nazywany. Jagody są okrągłe, podłużne, stożkowate. Nie są oddzielane od owoców, co znacznie wydłuża okres przydatności do spożycia jagód. Kolor jagód obejmuje szeroką gamę kolorów - od białego, żółtego, czerwonego, fioletowego po czarny.

Hodowcy wyhodowali ponad 300 odmian i mieszańców różniących się długością sezonu wegetacyjnego, czasem dojrzewania, kształtem i smakiem jagód, odpornością na choroby i szkodniki.

W Rosji istnieją głównie 2 rodzaje jeżyn:

  • Jeżyna (Rubus caesius),
  • Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus).

Każdy z nich ma swoje własne synonimy. Pierwszy rodzaj to jeżyna (od wyrażenia jeż-jagoda), ozhina, azhina, a drugi jest lepiej znany jako kumanika.

Charakterystyczną cechą gatunku jest niebieskawy nalot pokrywający jeżyny z jaskrawą szarością i jego brak na kumaniku.

Jeżyna (Rubus caesius)
Jeżyna (Rubus caesius)

Skład chemiczny jeżyny

Dzięki bogatemu składowi chemicznemu jeżyny znalazła się niegdyś na jednym z pierwszych miejsc pod względem właściwości leczniczych.

Jeżyny zawierają białka, tłuszcze, węglowodany, cukry (około 6% glukozy, sacharozy, fruktozy), błonnik pokarmowy. Duża liczba witamin, w tym „C”, „E”, „K”, „PP”, grupa „B” (w tym „B1”, „B2”, „B5”, „B6”, „B9”), których znaczenie dla zdrowia jest trudne do przecenienia. Znaczna lista pierwiastków z tabeli chemicznej występuje w dużych ilościach nie tylko w jagodach, ale także w liściach jeżyny: miedź, cynk, żelazo, magnez, mangan, potas, wapń, sód i inne. 100 g świeżych jagód dostarczy organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych i będzie miało działanie terapeutyczne na chore narządy.

Właściwości lecznicze jeżyn

Jeżyna ma wyjątkową właściwość przywracania organizmu po urazach, poważnych zabiegach chirurgicznych. Jagody przyczyniają się do normalizacji hemoglobiny i metabolizmu po chorobie. Regularne spożywanie herbat z liści jeżyny obniży ciśnienie krwi, wzmocni naczynia krwionośne i oczyści je z „płytek”.

Cudowne jagody pomogą w chorobach układu moczowo-płciowego, zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Starożytni uzdrowiciele wierzyli, że jeżyny mogą leczyć dnę, artrozę, pomóc w krwawieniu i onkologicznie. Jeżyny mają właściwości przeciwutleniające, opóźniają wystąpienie starzenia się organizmu.

Odmiany i hybrydy jeżyny

Powyższe cechy potwierdzają, że jeżyna powinna być kochanką każdego letniego domku. Jednak jego dystrybucja w Rosji i WNP jest nadal bardzo ograniczona. Jest uprawiany komercyjnie w USA i Anglii. W Federacji Rosyjskiej więcej uwagi poświęca się jej siostrze - malinom. Taka postawa wynika z niezwykłej kolczastości jeżyny. Jednak obecnie na rynku dostępnych jest wiele odmian pochodzenia mieszańcowego, krajowych i zagranicznych, które nie posiadają kolców.

Rośliny dają wysokie plony, praktycznie nie są uszkadzane przez choroby i szkodniki, ale w procesie selekcji utraciły zdolność wytrzymywania mrozu i potrzebują (w zimnych regionach) schronień na zimę. Wyhodowane odmiany łączy się w grupy jeżyn ogrodowych.

Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)
Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)

Zgodnie ze stopą zwrotu plonu do odmian jeżyny zaliczamy:

  • wcześnie, żniwa daj w lipcu,
  • średni - w sierpniu,
  • późno - we wrześniu-październiku.

Odmiany z kolei dzielą się na 3 grupy według cech biologicznych.

Rosyanika (rosa), charakterystyczną cechą jest brak przerostu. Propagowane przez ukorzenianie wierzchołków (jak agrest). Do grupy dewdrop należą hybrydowe odmiany jeżyny uzyskane ze skrzyżowania z malinami. Odmiany te nazywane są mieszańcami malinowo-jeżynowymi i zaliczane są do podgrupy „rosiczka” lub „rosiczka”. Wyróżnia je wielobarwne jagody (żółte, białe, czerwone, czarne) oraz nabycie zdolności do tworzenia nieznacznego wzrostu korzeni.

Kumanika ma proste pędy. Charakterystyczne jest tworzenie wielu pędów, dzięki którym może się rozmnażać.

Jeżyna jest półpełzająca, ma pokrój półkrzewy z niewielkim wzrostem. Propagowane przez zakorzenienie wierzchołków i pędów.

Odmiany Rosynik

Grupa obejmuje odmiany bezkolcowe i cierniste z pędami pełzającymi. Poziome, do 4-5 m pędy wymagają podpór, co komplikuje ich pielęgnację w zimnych rejonach (schronienie na zimę). Zalecanymi odmianami są odmiany Silvan, Izobilnaya, Blackberry, Ruchey, Merton Thornless. Ostatnie 2 odmiany są bezkolcowe.

Spośród odmian ezhemaliny dojrzewających w tym samym czasie co maliny można polecić bezkolcową Loganberry, Buckingham, Tayberry oraz z cierniami - Loganberry, Tayberry, Sunberry.

Jeżyna (Rubus caesius)
Jeżyna (Rubus caesius)

Odmiany Kumanik

Odmiany Kumanik wyróżniają się wielkością jagód, dobrą zimotrwalością (-20 ° C), co umożliwia uprawę tej jeżyny w zimnych regionach. Silny krzew o wyprostowanych łodygach. Najbardziej znane odmiany to Ruben, Avagam, Gazda. Wadą jest ciernistość krzewów. Osoby chcące hodować odmiany kumaniki powinny zwrócić uwagę na powtarzającą się odmianę Ruben. Wytrzymuje mrozy do -30 ° С. Zalecane do zimnych regionów Rosji. Jak dwuletnia uprawa plonuje w czerwcu. Może być uprawiana jako jednoroczna (cała nadziemna część jest odcinana przed zimą), ale jednocześnie dojrzewanie owoców przesuwa się na sierpień-wrzesień. Odmiany Navajo, Orcan, Apache nie mają kolców, ale nie są szeroko rozpowszechnione wśród miłośników jeżyn.

Odmiany jeżyny

Odmiany mają wspólne cechy z rosą i kumanikiem. Półkrzew o długich pędach, który potrzebuje wsparcia. Większość odmian nie ma kolców: Agate, Thornfree, Loch Tay, Black Satin.

Początkującym ogrodnikom we wszystkich regionach Rosji możemy polecić odmiany Avagam (wczesne), Agatovaya i Triple Crown (średnie), Thornfree i Gigant (późne). Z kategorii mrozoodpornych, odpornych na mrozy bez zadaszenia do -30..-40 ° C - Flint, Aghavam, Darow. Plony są wysokie i nie są podatne na choroby.

Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)
Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)

Uprawa jeżyn w kraju

Najtrudniejszą rzeczą przy uprawie jeżyn jest wybór miejsca sadzenia. Rośnie w jednym miejscu od ponad 15-20 lat iw tym czasie udaje mu się „przejść” z pędami korzeniowymi na środek działki, nie tylko własnej, ale także sąsiadów. Oddzielne przydzielenie działki pod jeżyny (jak na maliny) nie ma sensu, jeśli nie zajmujesz się konkretnie tą uprawą. Jeśli jeżyny są uprawiane na oddzielnym obszarze, wskazane jest skupienie się na odmianach kumanika, które nie powodują wzrostu korzeni.

Druga (przyjemna) trudność to wybór odmiany. Powinien dobrze tolerować mróz w zimnych rejonach, tworzyć średniej długości pędy powietrzne, nie formować lub tworzyć ograniczoną liczbę pędów korzeniowych i być wysoce plenne.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Najwygodniej jest umieszczać jeżyny wzdłuż ogrodzenia lub budynków pomocniczych, w lekko wietrznym obszarze. Do zapylenia niezbędna jest bryza. Jeżyna jest uprawą samozapylającą, nie potrzebuje roślin zapylających, ale wiatr jest niezbędny, aby nie przeszkadzał w pracy pszczół. Kultura nie wymaga specjalnego oświetlenia i dobrze owocuje w miejscach oświetlonych oraz w cieniu. W tym drugim przypadku z czasem zmniejsza się i traci smak owocu. Cierniste i kłujące odmiany są doskonałą ochroną przed nieproszonymi gośćmi.

We wszystkich regionach wiosna jest uważana za najlepszy czas sadzenia, na południu dobrze zakorzenia się w nasadzeniach jesiennych. Nie wymagający na ziemi.

Sadzenie odbywa się w dołach sadzeniowych odpowiadających wielkości systemu korzeniowego. Przygotuj mieszankę 0,3-0,5 wiadra próchnicy, 100 g nawozu nitrofoskowego lub fosforowo-potasowego, odpowiednio 80 i 40 g. Jeżyny nie są kapryśne. Można stosować inne dawki i proporcje. Stosowanie nawozów do sadzenia będzie dobrym początkiem i nie będzie wymagało dodatkowego nawożenia w ciągu najbliższych 3-4 lat.

Gleba na dnie dołu do sadzenia jest dobrze wymieszana z próchnicą i połową dawki nawozów mineralnych. Umieszczony w połowie skrawki, przykryty ziemią zmieszaną z drugą połową dawki nawozu. Dobrze ubij (nie stopkami) dla lepszej przyczepności korzeni do gleby. Uwaga! Podlewane kilka dni po posadzeniu. W zależności od suchości gleby - w 3-4-5 dni.

Sadzonki i ukorzenione krzewy umieszcza się w roztworze korzeniowym na 10-15 godzin przed sadzeniem lub po prostu w wodzie.

Doły do sadzenia (w zależności od zdolności do wzrostu odmiany) umieszcza się w odległości 0,8-1,0 m.

Jeżyna (Rubus caesius)
Jeżyna (Rubus caesius)

Pielęgnacja Blackberry

Podlewanie w pierwszym roku jest niezbędne dla lepszego rozwoju korzeni. W okresie wegetacji przeprowadza się 3-4 podlewania. W kolejnych latach - tylko w razie potrzeby. Przy suchej pogodzie zaleca się podlewanie w okresie kwitnienia i zbiorów. W mokre lato jeżyny nie wymagają podlewania.

Poluzowanie jest konieczne, aby poprawić wymianę powietrza, zwłaszcza jeśli gleba jest ciężka lub gęsta.

W sezonie karmienie nie jest przeprowadzane. Jesienią przed wyjazdem na spoczynek zimowy lub wiosną pod jeżyny można co 3-4 lata dodać humus, ptasie odchody w postaci roztworów lub 2-3 szklanki popiołu (pod zarośniętymi krzakami) i raz na 2-3 lata (na przemian z materią organiczną) fosfor - nawozy potasowe lub złożone (nitrofosku, kemira i inne) w granicach 100-120 g.

Jako dwuletnia uprawa jeżyny należy przycinać corocznie. Krzewy tworzą pędy bieżącego roku. Idą na zimę i kwitną w drugim roku i tworzą plon. Jesienią należy je całkowicie usunąć. Aby ograniczyć zarastanie krzewów i uzyskać roczny wysoki plon, można zaproponować następujący system przycinania jeżyn.

  1. Pierwsze przycinanie odbywa się wczesną wiosną, zanim pęcznieją pąki. Przycinanie sanitarne odbywa się poprzez usuwanie, cienkich, krzywizn rosnących do wewnątrz, suchych. Każdy dorosły krzew ma 8-9 zdrowych pędów. Resztę drobiazgów usuwa się w ciepłym sezonie, aby nie marnować składników odżywczych na rozwój niepotrzebnych łodyg.
  2. Szczypiący. Odbywa się na początku lata, kiedy wyrosną łodygi obecnego wzrostu. Skracają się o 15-20 cm Szczypanie sprzyja rozgałęzianiu się pędu, co zwiększy liczbę owocujących pędów na następny rok.
  3. W drugiej połowie lata powtarza się przycinanie tych łodyg. Główna przerośnięta gałąź skraca się do 50-60 cm, a gałęzie boczne o 1 / 3-1 / 4 długości. W przyszłym roku znacznie zwiększą plon krzewu. Płodne pędy nie są dotykane. Tworzą żniwo i jesienią zostaną przycięte do korzeni.
  4. Ostatnie przycinanie odbywa się jesienią po zbiorach. Pędy owocujące są usuwane. Młody wzrost jest krótszy, jeśli do tego czasu ponownie urósł. Ze względów sanitarnych krzew oczyszcza się ze słabych, chorych, uszkodzonych łodyg. Młode pędy są częściowo pozostawione do wiosny. Jeśli nie jest to potrzebne, możesz wyciąć lub pozostawić 1-3 mocne gałęzie dla rozwoju korony.
Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)
Krzaczasta jeżyna (Rubus fruticosus)

Podwiązka jeżynowa i schronienie na zimę

W regionach południowych i częściowo na środkowym pasie jeżyny nie są przykrywane na zimę, zwłaszcza jeśli uprawiane są odmiany odporne na mróz.

Jeżyny uprawiane na lądzie zajmują dużo miejsca, a później wchodzą w fazę owocnikowania, dlatego zaleca się ich uprawę metodą kratową. Siedząc na podporach kultura jest lepiej oświetlona, zaczyna przynosić owoce w 2 roku. W zimnych regionach o długotrwałych silnych mrozach lepiej przykryć jeżynę na zimę. Łodygi są usuwane ze wsporników, wiązane kilka razem i ostrożnie układane na ziemi. Wierzch pokryty świerkowymi gałęziami, suchymi liśćmi lub materiałem okrywającym (spandbond itp.). Padający śnieg doskonale ochroni krzaki jeżyny.

Rozmnażanie jeżyny

Jak wszystkie krzewy, jeżyny rozmnażają się przez nasiona i wegetatywnie, dzieląc krzew, nawarstwiając, sadzonki (zimą i latem zielone), wierzchołki łodyg.

Rozmnażanie nasion jeżyny

Sadzonki jeżyny rozmnażane przez nasiona zachowują cechy charakterystyczne rośliny rodzicielskiej. Przed siewem w szklarni lub innym urządzeniu nasiona są rozwarstwione. Sadzonki sadzi się w stałym miejscu po rozwinięciu 4 liści.

Jeżyna (Rubus caesius)
Jeżyna (Rubus caesius)

Rozmnażanie wegetatywne jeżyny

Warstwy

Podczas rozmnażania przez nawarstwianie końcówki pędów lub młodego, silnego pędu są ostrożnie przypinane w płytkich rowkach. Przykryj ziemią. W ciepłym sezonie są podlewane i karmione roztworem nitrofoski lub kemiry. Sadzonki zakorzenią się po miesiącu, ale należy je oddzielić od rośliny rodzicielskiej i przesadzić na stałe miejsce następnej wiosny.

Sadzonki

Do sadzonek jesienią wykopujemy krzak. 2-3 letnie korzenie oddzielić i pokroić na osobne sadzonki ok. 6-8 cm Przechowywać w mokrym piasku w chłodnym miejscu (piwnica, warzywnik). Wczesną wiosną sadzimy ją metodą liniową w bruzdach o głębokości 15-20 cm, po ukorzenieniu przenosimy na miejsce stałego wzrostu na następny rok.

Do rozmnażania przez zielone sadzonki w lipcu tniemy sadzonki 3-4 pąkami. Dolną część cięcia traktujemy korzeniem lub innym stymulantem i sadzimy w kubkach lub doniczkach z przygotowaną ziemią. Po ukorzenieniu (jeśli pojemnik jest mały) możesz przesadzić sadzonkę do dużego pojemnika do wiosny lub wiosną sadzić ją na stałe.

Dzieląc krzew

Jeśli konieczne jest przeniesienie jeżyny w inne miejsce lub w celu odmłodzenia, stary zarośnięty krzew wykopuje się i dzieli ostrym nożem na kilka części, tak aby każda miała 2-3 mocne pędy. Podzielone części krzewu zanurza się lub trzyma w korzeniu przez kilka godzin i sadzi w nowym miejscu.

Choroby i szkodniki jeżyny

Jeżyny praktycznie nie chorują i nie są uszkadzane przez szkodniki. Jeśli na łodygach znajdują się fioletowo-brązowe plamy, łuszczenie się kory, pęknięcia w niektórych obszarach, to jeżyna jest uszkadzana przez grzyba (didimella purpurova). Wczesną wiosną, przed pączkowaniem, krzewy spryskuje się 1% roztworem siarczanu miedzi lub 15 roztworem płynu Bordeaux. Następnie chore rośliny traktuje się co 15-20 dni roztworami bipreparatów przeciwgrzybiczych - fitosporyny, aliryny, gamairu.

Środki ochrony chemicznej nie mogą być stosowane na polach jagodowych. Kiedy pojawiają się mszyce, opryskuje się wołka actofitem, bitoksybacyliną i innymi produktami biologicznymi.

Wykorzystanie jeżyny w projektowaniu krajobrazu

Jeżyny nie są zbyt popularne w domkach letniskowych. Ale praktyczne jest użycie go do zielonego ogrodzenia, zwłaszcza odmian z cierniami i cierniami. Służy do wzmacniania i jednocześnie ozdabiania osuwiskowych piaszczystych zboczy. Zakryj tylne ściany budynków gospodarczych. W Europie do niedawna jako rośliny graniczne wykorzystywano półkrzewiaste gatunki jeżyny.

Zalecane: