Porzeczka - Witamina Z Krzaka

Spisu treści:

Porzeczka - Witamina Z Krzaka
Porzeczka - Witamina Z Krzaka

Wideo: Porzeczka - Witamina Z Krzaka

Wideo: Porzeczka - Witamina Z Krzaka
Wideo: CZARNA PORZECZKA - cięcie odmładzające i rozmnażanie krzewu 2024, Marzec
Anonim

Porzeczki to jagoda zdrowia! Czy wiesz, że codzienne zapotrzebowanie na witaminę C można zaspokoić, jedząc tylko 35-40 jagód czarnej porzeczki? A ta bogata w porzeczki witamina E nazywana jest witaminą młodości? A także, że w porzeczkach znaleziono silne fitoncydy, które zabijają wiele wirusów, w szczególności wirusa grypy? Okazuje się, że w naszych ogrodach są nie tylko krzewy z pysznymi jagodami, z których robimy dżem, ale cała naturalna apteka.

Czarna porzeczka
Czarna porzeczka

Porzeczka, łacina - Ribes. Rodzaj roślin z rodziny monotypowej agrestu (Grossulariaceae). Obejmuje około 150 gatunków. W Europie, Azji i Ameryce Północnej występuje do 50 gatunków, a niektóre schodzą na południe kontynentu wzdłuż Andów do Cieśniny Magellana.

Na równinie europejskiej części Rosji występują 3 dziko rosnące gatunki, na Kaukazie - 6, większa ich liczba rośnie na Syberii, zwłaszcza wschodniej.

Czerwone porzeczki
Czerwone porzeczki

Lądowanie

Sadzonki porzeczki z otwartym systemem korzeniowym można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, ale lepiej to zrobić jesienią (na środkowym pasie - w pierwszej połowie października). Zimą gleba wokół krzewów osiada i zagęszcza się, wiosną rośliny wcześnie zaczną rosnąć i dobrze się zakorzenią. Podczas używania sadzonek w pojemnikach praktycznie nie ma ograniczeń dotyczących czasu sadzenia.

Zwykle krzewy porzeczki sadzi się w odległości 1–1,25 m. Aby uzyskać zbiory w 2-3 roku, rośliny w rzędzie można sadzić nieco gęstsze, w odległości 0,7–0,8 m. Ale plon z krzewu będzie mniejszy i długość życia ulegnie nieznacznemu skróceniu.

Porzeczki kochają wilgoć i stosunkowo tolerują cień, ale nie znoszą silnego cieniowania. Dlatego lepiej jest przydzielać niskie, wilgotne, dostatecznie oświetlone i chronione przed wiatrem miejsca (ale nie bagienne niziny z wystającymi wodami gruntowymi!). Najlepsze są żyzne lekkie gliny. Na glebach silnie kwaśnych czarna porzeczka rośnie słabo.

W wybranym miejscu konieczne jest wyrównanie gleby, aby nie było głębokich zagłębień i dziur. Następnie dobrze jest wykopać go na bagnecie łopaty, ostrożnie usuwając kłącza wieloletnich chwastów. Otwór do sadzenia o głębokości 35–40 cm i średnicy 50–60 cm przykrywa się żyzną glebą zmieszaną z nawozami - wiadro kompostu, superfosfatu (150–200 g), siarczanu potasu (40–60 g) lub drewna popiół (30-40 g). System korzeniowy sadzonki musi być zdrewniały, mieć 3–5 korzeni szkieletowych o długości co najmniej 15–20 cm. Część nadziemna - co najmniej jedna lub dwie gałęzie o długości 30–40 cm. Uszkodzone lub wysuszone korzenie są skracane, sadzonka jest zakopana 6–8 cm wyżej kołnierz korzeniowy. Przed napełnieniem otworu wlewa się do niego pół wiadra wody, a kolejne pół wiadra wlewa się do okrągłego otworu wokół miejsca lądowania. I natychmiast ściółkuj powierzchnię torfem. Ziemia pod porzeczkami jest poluzowana:przy szyjce korzeniowej na głębokość 6–8 cm, w odstępie od niego - o 10–12 cm Przy ściółkowaniu wilgoć jest lepiej zachowana, można ją znacznie rzadziej rozluźniać.

Jesienią ciężka gleba pod krzakami jest wykopywana płytko i pozostawiana grudkowata na zimę, aby utrzymać dopływ wilgoci. Jeśli gleba jest lekka i wystarczająco luźna, można ograniczyć się do płytkiego spulchniania (do 5–8 cm) w pobliżu krzewów i wykopać rozstaw rzędów o 10–12 cm.

Biała porzeczka
Biała porzeczka

Kalendarz pracy

Spadek

Agrest i porzeczki najlepiej sadzić jesienią. Taka funkcja.

Miejsce lądowania przygotowujemy z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, wybierz dobrze oświetlone miejsce. Kopiemy dół na głębokość co najmniej czterdziestu centymetrów, do dna dodajemy materiały nadające strukturę (gałęzie, liście, makulatura, kompost, popiół drzewny), dodajemy nawozy organiczne i mineralne. Wybieramy sadzonkę z co najmniej jednym długim pędem i sadzimy ją w dołku pod kątem 30 stopni, tak aby wierzchołek był skierowany w najbardziej nasłonecznione miejsce. Odetnij górę, pozostawiając 1-3 pąki nad ziemią. Przycinanie pobudza przebudzenie i wzrost uśpionych pąków. Sprawiamy, że odległość między sadzonkami wynosi co najmniej sześćdziesiąt centymetrów.

Pierwszy rok

Jesienią ze wszystkich zerowych pędów, które wyrosły przez lato (nazwijmy to pierwszą falą), pozostawiamy trzy lub cztery najsilniejsze. Ostrym nożem odcinamy ich wierzchołki, co stymuluje pojawienie się na nich gałęzi pierwszego rzędu w następnym sezonie. I umieściliśmy najpotężniejszy strzał na południe w rowku - stanie się podstawą drugiej fali. Pozostaw przyciętą końcówkę z dwoma pąkami nad ziemią.

Drugi rok

Latem gałęzie pierwszego rzędu będą rosły na zerowych pędach pierwszej fali, z których jesienią usuwamy również wierzchołkowe punkty wzrostu. Rozrzedzamy słabe pędy drugiej fali, pozostawiając tylko cztery, a najpotężniejszy, jak w poprzednim roku, schylamy się i wbijamy w rowek. Trzecia fala powstanie z niej w przyszłym roku. Jest kilka jagód.

Trzeci rok

Otrzymujemy dobre zbiory na gałęziach pierwszej fali, usuwamy punkty wzrostu na gałęziach drugiej fali i zero pędów trzeciej fali. Zginamy i przypinamy ekstremalne południowe ujęcie dla następnego pokolenia.

Czwarty rok

Drugi plon uzyskujemy na gałęziach pierwszej fali, a pierwszy plon na gałęziach drugiej. Jesienią wycinamy cały krzew pierwszej fali pod korzeniem, usuwamy wierzchołkowe punkty wzrostu z kolejnych fal i pochylamy następny pęd.

Piąty rok

Drugi plon uzyskujemy z drugiej fali, a pierwszy plon z trzeciej. Jesienią wycinamy krzak drugiej fali pod korzeniem, usuwamy punkty wzrostu na czwartej i piątej fali i przypinamy następny pęd. Kopiemy korzenie pierwszej fali, robiąc miejsce dla innych upraw.

Jagody czarnej porzeczki
Jagody czarnej porzeczki

Opieka

Uprawa gleby

Aby stworzyć optymalny reżim wodny, gleba powinna być luźna, wilgotna i wolna od chwastów. Dlatego wokół krzewów jest w razie potrzeby rozluźniany (optymalnie raz na 2-3 tygodnie), zapobiegając tworzeniu się skorupy i wzrostowi chwastów, które znacznie wysychają glebę.

Aktywny system korzeniowy porzeczek znajduje się w górnych, luźnych warstwach odżywczych gleby. Aby nie uszkodzić korzeni, ostrożnie rozluźnia się je w pobliżu krzaków, na głębokość nie większą niż 6-8 cm. W znacznej odległości od krzewów lub między rzędami możliwe jest poluzowanie lub kopanie na głębokość 10-12 cm. materiał (torf). W takim przypadku można go poluzować znacznie rzadziej.

Jesienią ciężką gliniastą ziemię wykopuje się płytko pod krzakami i pozostawia grudkowatą na zimę, aby wilgoć była lepiej zatrzymywana, wykopywana do głębokości 10-12 cm między krzewami a rzędami. Jeśli gleba jest lekka i luźna, można ograniczyć się do płytkiego spulchnienia (do 5-8 cm) około krzaki. Aby uniknąć uszkodzenia korzeni, podczas kopania używaj wideł.

Podlewanie

Porzeczka jest kulturą raczej kochającą wilgoć, co wiąże się z jej cechami biologicznymi. Brak wilgoci powoduje opóźnienie wzrostu roślin porzeczki, a podczas formowania i napełniania jagód - ich kruszenie i wypadanie. Sucha pogoda w okresie pożniwnym może prowadzić do przemarzania krzewów, zwłaszcza w ostre zimy. Dlatego porzeczce należy zapewnić nawilżenie w decydujących fazach jej rozwoju - w okresie intensywnego wzrostu i formowania się jajnika (koniec maja - początek czerwca), w trakcie formowania się jajnika i wypełnienia jagodowego (w pierwszej połowie czerwca - w pierwszej dekadzie lipca) oraz po zbiorze (w Sierpień wrzesień). Konieczne jest również podlewanie zimą, szczególnie podczas suchej jesieni. Glebę nawilża się na głębokości warstwy korzeniowej około 40-60 cm, zużycie wody 30-50 litrów na 1 metr kwadratowy. m powierzchni gleby.

Podlewane, pozwalając wodzie spływać wzdłuż bruzd lub do rowków o głębokości 10-15 cm, które są przenoszone wokół krzewów w odległości 30-40 cm od gałęzi krzewu.

Przycinanie

Obfite i regularne owocowanie porzeczek zależy w dużej mierze od systematycznego przycinania krzewu. Operacja ta powoduje wzrost nowych, silnych pędów podstawy z podziemnej części krzewu (są to tzw. Pędy zerowe lub odnawiające). W ciągu pierwszych 3-4 lat masa ziemi rośnie w krzakach, 5-6 lat po posadzeniu rozpoczynają przycinanie. W wieku od jednego do czterech lat na krzaku pozostawia się 4-5 gałęzi. Na krzakach czerwonej porzeczki pozostawia się 3-4 gałęzie w wieku od jednego do pięciu lat. Przycinanie i formowanie krzewu rozpoczynamy po zbiorze. Porzeczki można przycinać również późną jesienią i wczesną wiosną.

Jagody porzeczki czarnej i czerwonej
Jagody porzeczki czarnej i czerwonej

Reprodukcja

Na stanowiskach ogrodników amatorów porzeczki najlepiej rozmnażają się przez zdrewniałe sadzonki lub warstwy poziome i pionowe.

Zdrewniałe sadzonki do rozmnażania zbierane są możliwie jak najwcześniej: porzeczki czerwone - koniec sierpnia - pierwsza połowa września, porzeczki czarne - pod koniec września, z silnych, dobrze rozwiniętych pędów rocznych. Usuwa się górną i dolną część z najsłabszymi nerkami. Sadzonki o długości 18-20 centymetrów są cięte nożycami do przycinania. Pędy zakażone roztoczem nerki, z zaokrąglonymi, spuchniętymi pąkami zanurza się w gorącej wodzie o temperaturze 45-46 stopni na 15 minut. Następnie wyjmuje się je i umieszcza w zimnej wodzie na 5 minut.

Sadzonki sadzi się we wcześniej przygotowanym i dobrze nawodnionym wykopie, na dnie którego umieszcza się warstwę luźnej ziemi zmieszanej z humusem lub torfem. Głębokość sadzenia cięcia powinna być taka, aby nie więcej niż dwa pąki znajdowały się nad powierzchnią gleby, a odległość wynosiła od 10 do 15 centymetrów. Ziemia wokół sadzonek porzeczki jest dobrze zagęszczona. Jeśli potrzebujesz dużo materiału, to w odległości 50-60 centymetrów od pierwszego rowu kopią drugi.

Jeśli sadzonki zostaną posadzone na czas, to jeszcze przed nadejściem ciągłych zimna pojawia się kalus (tkanka, która tworzy się w roślinach w miejscach uszkodzeń w postaci napływu i sprzyja gojeniu) i korzenie o długości 0,5-2,0 centymetrów. Sadzonki czerwonych porzeczek należy sadzić jak najwcześniej, po trzymaniu ich przez dwa tygodnie w piwnicy w mokrym piasku lub w lodówce w odpowiedniej temperaturze. Na około tydzień lub dwa przed nadejściem mrozu sadzonki są ściółkowane torfem i przykrywane ziemią warstwą nie większą niż 2-3 centymetry. W następnym roku, wczesną wiosną, nudzą się. Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu, rozluźnianiu, pieleniu. Przy odpowiedniej pielęgnacji do jesieni rosną dobre sadzonki, które są wykopywane i wykorzystywane jako materiał do sadzenia. Możesz sadzić sadzonki od razu na stałe miejsce, po uprzednim przygotowaniu, najlepiej dwa sadzonki,aby w przyszłości silniejszy krzew uformował się szybciej.

Czarna porzeczka dobrze rozmnaża się z poziomymi warstwami. W tym celu wybierz młode, najbardziej produktywne mocne krzewy. Gleba pod krzakami jest dobrze nawożona próchnicą. Wiosną krzewy są przerzedzane, pozostawia się 3-4 żyzne gałęzie, a stare i słabe usuwa się. Po usunięciu w tym samym roku w buszu powstają nowe silne pędy podstawowe. Wiosną następnego roku, zanim pąki zakwitną, umieszcza się je w przygotowanych do tego 10-centymetrowych zagłębieniach i przypina drewnianymi kołkami tak, aby pędy miały ścisły kontakt z podłożem. Następnie rowek z pędem jest pokryty wilgotną luźną ziemią, a na wierzchu posypany humusem, torfem, wytłokami winogronowymi. Dla lepszego wzrostu pędów porzeczki wierzchołki gałęzi są lekko skrócone.

Po pewnym czasie na każdej ułożonej gałęzi pojawiają się pędy. Gdy osiągną wysokość 10-12 centymetrów, po deszczu lub podlewie, przykrywa je ziemia zmieszana na pół z próchnicą.

Gdy młode pędy wyrosną o kolejne 10-12 cm, po 2-3 tygodniach hilling powtarza się. Latem gleba jest podlewana, spulchniana i usuwana w razie potrzeby chwasty. W wilgotnej, ciepłej glebie korzenie tworzą się w dolnej części młodych rosnących pędów, pokrytych ziemią. Jesienią pędy spud mają dobry system korzeniowy. W tym czasie warstwy są wykopywane, odcinając ukorzenione gałęzie u podstawy krzewu, dzieląc je na części, tak aby każde cięcie miało zarówno korzenie, jak i pędy. Uzyskane w ten sposób sadzonki służą jako materiał nasadzeniowy. Aby nie zmniejszać plonu jagód z buszu, uprawia się mniej sadzonek. Z młodego krzewu owocującego można uzyskać średnio 25-30 sadzonek.

Podczas propagacji przez warstwy pionowe wybiera się najsilniejsze krzaki. Wiosną są ucinane. Po przycięciu wyrastają młode pędy, które pod koniec maja obsypują się do połowy luźną wilgotną glebą. Lepiej jest mieszać ziemię z próchnicą lub torfem. Po dwóch tygodniach hilling powtarza się i po mniej więcej tym samym czasie przeprowadza się trzeci hilling, w którym kopiec ziemi powinien mieć co najmniej 25 cm wysokości. Ten kopiec jest ściółkowany. Latem gleba jest podlewana, rozluźniana, usuwane chwasty i, jeśli to konieczne, ponownie mulczowane.

Jesienią ziemia wokół krzewów jest grabiona, ukorzenione pędy obcinane i wykorzystywane do sadzenia na stałe. Słabo ukorzenione pędy sadzi się do uprawy.

Czerwone porzeczki
Czerwone porzeczki

Choroby i szkodniki

Szkło porzeczkowe

Słoik porzeczkowy uszkadza pędy porzeczki i agrestu. Jeśli zobaczysz motyla ze szklistymi przezroczystymi skrzydłami, na końcach których znajdują się poprzeczne paski i pomarańczowa obwódka, to jest to.

Wylatują w maju-czerwcu i kładą jedno jądro w pobliżu nerek. Wyklute gąsienice wnikają w pędy przez pąki, żywią się drewnem i rdzeniem oraz wykonują ruchy wewnątrz. Uszkodzone pędy wysychają i więdną. Zimują w stadium dorosłych gąsienic wewnątrz pędów i tam przepoczwarzają się.

Oznaki porażenia szkłem: krótki wzrost, słabe kwitnienie, jagody zaczynają dojrzewać wcześniej Jeśli krzewy porzeczki wysychają pod koniec kwitnienia i na początku dojrzewania owoców, powinno to Cię ostrzec. Po odcięciu pędu można tam znaleźć białe gąsienice z czarną głową. Wszystkie suszące się gałęzie należy odciąć i spalić.

Roztocza nerki

Roztocze nerki powoduje przerost i deformację pąków porzeczki. Takie pąki puchną, nie kwitną i nie wysychają. Te roztocza wydostają się z gleby, gdy temperatura powietrza osiąga 12 stopni i atakują nerki (do 1000 w nerkach). Ponadto kleszcz jest nosicielem wirusa podwójnego kwiatu; w tym przypadku też nie będzie owoców. Ścinaj i spalaj zainfekowane gałęzie, mulcz krzaki grubą warstwą mchu, trawy lub innego materiału do ściółkowania, aby powstrzymać roztocza.

Mszyca

Mszyce są również nosicielami wirusa podwójnego kwiatu. Hibernuje w pobliżu pąków i najważniejsze jest, aby nie przegapić ich masowej reprodukcji. Gdy tylko młode pędy zaczną rosnąć, dokładnie zbadaj spód liścia, a gdy pojawi się mała mucha (jest to rozprzestrzeniająca się macica), spłucz wierzchołki wodą z mydłem. Po zgrubieniu tkanek mszyce nie będą już na nie wkraczać (uwielbia tylko młode i delikatne tkanki).

Mrówki, które są głównymi osadnikami mszyc, można odstraszyć sadząc pędy mięty w mrowiskach lub tworząc na pniach drzew pułapki z nie wysychającym klejem.

Mączniak

Mączniak prawdziwy pojawia się również tylko na młodych tkankach. Tutaj przede wszystkim należy spłukać wodą z mydłem (kawałek mydła do prania na wiadrze) lub roztworem popiołu mydlanego (1 kg czystego popiołu drzewnego miesza się w 10 litrach lekko podgrzanej wody, podawanej przez 7-10 dni, od czasu do czasu mieszając. 40-50 g dodaje się przed rozpyleniem mydło do prania). Możesz po prostu posypać popiołem krzewy chorych malin, agrestu, czarnej porzeczki. A oto kolejny przepis: świeży obornik kładzie się wiosną pośrodku buszu, amoniak z niego odparowuje i chroni go przed patogenem mączniaka prawdziwego (dla niezawodności spryskaj również gnojowicą - zalej dobrze zgniły obornik (1: 3), pozostaw na 3 dni, rozcieńcz wodą (1: 3)).

Możesz spryskać krzaki naparem z siana (1 kg siana wlewa się 3 litrami wody i nalega przez 3 dni, następnie filtruje i rozcieńcza 1 litrem naparu z 3 litrami wody, opryskiwanie powtarza się kilkakrotnie po 5-7 dniach). Pomaga również Fitosporin, preparat na bazie kultury bakterii, który chroni również przed innymi chorobami grzybiczymi i bakteryjnymi.

Inna popularna metoda: spryskiwanie serwatką, kwasem chlebowym (1/3 trzylitrowej puszki chleba żytniego zalewamy wodą + 3 łyżki cukru pudru. 1 litr takiego kwasu rozcieńcza się w wiadrze z wodą i stosuje na mączniaka prawdziwego).

Grzyb, czynnik wywołujący mączniaka prawdziwego, hibernuje na opadłych jagodach, liściach i zielonych pędach, dlatego należy je usunąć. Wczesną wiosną będziesz musiał również ściąć młode pędy dotknięte mączniakiem prawdziwym.

Ćma agrestowa

Agrest, czerwone i czarne porzeczki drażnią ćmy agrestowej. Żółtawo-białe, a następnie szaro-zielone gąsienice o długości do 11 mm zjadają miąższ i nasiona jagód, które przedwcześnie stają się czerwone. Często kilka liści i jagód zaplątanych jest w pajęczynę. Motyle z ciemnoszarymi przednimi skrzydłami i poprzecznymi ciemnobrązowymi paskami wylatują przed kwitnieniem agrestu i porzeczki i składają jaja wewnątrz kwiatów.

Jesienią gąsienice wchodzą w glebę, aby przepoczwarzać, więc pomaga tutaj ściółkowanie pod krzakami grubą warstwą ściółki (co najmniej 12 cm) - wiosną nie wyjdą z gleby. Musisz także zniszczyć chore jagody i spryskać rośliny wywarami pasierbów i wierzchołkami pomidorów (gotować 4 kg wierzchołków w 1 wiadrze wody na małym ogniu, przecedzić i dodać 40 g mydła na 3 litry bulionu).

Czerwone porzeczki
Czerwone porzeczki

Z przyjemnością usłyszymy Twoje rady dotyczące uprawy porzeczek!

Zalecane: