Spisu treści:
Wideo: Śledź Pod Futrem W Nowy Sposób Lub śledź Pod Nowym Płaszczem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Zaskakujemy gości - śledzie na świąteczny stół przygotowujemy pod nowym futrem! Śledź pod futrem zajmuje czołowe miejsce wśród tradycyjnych noworocznych przekąsek obok sałatki Olivier i kanapek z kawiorem. Ten przepis bez buraków i bez marchwi spodoba się gospodyniom domowym, które boją się zepsuć świąteczny manicure kolorowymi warzywami. Myślę, że mężczyźni też bardzo docenią sałatkę, zawiera sporo cebuli, a śledź z cebulą pod szklanką jest tym, czego potrzebujesz! Połączenie produktów w przepisie jest korzystne dla obu stron, bardzo szybko gotuje. Jednym słowem, jeśli chcesz szybko ustawić stół z przekąskami, ten przepis jest dla Ciebie!
- Czas gotowania: 30 minut
- Porcje: 4
Składniki na śledzie pod futrem w nowy sposób
- 1 lekko solony śledź;
- 1 średnia cebula;
- 50 g zielonej cebuli;
- 4 jaja kurze;
- 120 g sera o zawartości tłuszczu 50%;
- 3-4 średnie ziemniaki;
- 200 g majonezu;
- sól, pieprz do smaku.
Sposób przygotowania śledzia pod nowe futro
Przygotujmy produkty na śledzie pod futrem. Wykonujemy płytkie nacięcie wzdłuż grzbietu śledzia, usuwamy skórę. Odetnij głowę i ogon, odetnij brzuch, wyjmij wnętrze, opłucz tuszę bieżącą zimną wodą. Ostrożnie odciąć filet od grzbietu, wyjąć pozostałe kości, pokroić filet w cienkie paski.
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry grubości około centymetra, gotować w osolonej wodzie do miękkości, pokroić w kostkę. Jajka ugotowane podzielić na białka i żółtka, białka natrzeć na grubej tarce, żółtka na drobnej tarce. Ser również pocieramy na tarce, kroimy małą zieloną cebulę (tylko piórka), cebulę siekamy krajalnicą do warzyw - bardzo drobno.
Wlej około 1/3 cebuli do śledzia, nałóż trochę majonezu na cebulę.
Połóż filet śledziowy na cebuli, równomiernie rozprowadź kawałki na całym talerzu.
Pozostałą cebulę wlej na śledzie, możesz dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Warstwę cebuli smarujemy majonezem - w sałatkach francuskich majonez skleja się warstwami, zwłaszcza tak kruchymi jak cebula.
Następnie ułóż posiekane ziemniaki, możesz je zetrzeć na grubej tarce do warzyw. Należy jednak pamiętać, że jeśli ziemniaki są woskowane, to po utarciu śledzia pod futrem może powstać bardzo gęsta i lepka warstwa.
Białko nałożyć na ziemniaki, obficie posmarować majonezem, aby kolejna warstwa żółtek się nie rozpadła.
Wlać żółtka, wyrównać.
Następnie pojawia się warstwa startego sera. Lepiej jest wybrać tłusty i delikatny ser do śledzia pod futrem, będzie bardzo smaczny! Na tym etapie przekąskę wkładamy do lodówki przed podaniem (na 2-3 godziny, jak najdłużej).
Połóż warstwę majonezu na przegrzebku sałatki, posyp zieloną cebulą, lekko dociśnij. Konieczne jest udekorowanie śledzia pod futrem zieloną cebulą przed podaniem, jeśli wcześniej posypane cebula uschnie, a przystawka będzie wyglądać matowo.
W brzeg sałatki wkładamy ogon śledzia, aby goście zrozumieli, co kryje się pod futrem. Śledzie pod futrem w nowy sposób, czy śledzie pod nowym futrem gotowe - przystawkę wysyłamy na świąteczny stół.
Smacznego! Szczęśliwego Nowego Roku! Wesołych Świąt!
Zalecane:
Gęsty Dżem Truskawkowy Lub Truskawkowy. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Przepis na gruby dżem truskawkowy lub galaretki truskawkowe z żelującym cukrem pomoże Ci szybko przygotować pyszny dżem z jagód ogrodowych. Zrobiłam ten dżem z truskawek, okazuje się, że jest bardziej aromatyczny. Truskawki nadają się również do przepisu, czas gotowania i proces gotowania są takie same
Babeczka Z żurawiną I Ricottą Na Nowy Rok. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Noworoczna babeczka z żurawiną i ricottą to przepyszne zakończenie świątecznej uczty! Przygotowanie takiego deseru zajmuje około godziny, ciasto wygląda elegancko i świątecznie, a smak nieporównywalny
Leniwy śledź Pod Futrem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Leniwy śledź pod futrem to zimna przekąska śledzi Iwashi. Sałatka warzywna z Iwashi na bazie klasycznego śledzia pod futrem jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Radzę zaznaczyć tę prostą przystawkę w książce kucharskiej jako przystawkę z kategorii „goście na wyciągnięcie ręki”, jeśli oczywiście masz gotowane warzywa
Prawidłowy śledź Pod Futrem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Prawidłowy śledź pod futrem - warstwy po kolei, od kolejności, w której zależy smak potrawy. Ponadto duże znaczenie ma prawidłowe przygotowanie posiłków
Roluj "Śledzie Pod Futrem" Ze śledziem Solonym W Domu. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Gotowa rolka „Śledź pod futrem” dobrze trzyma swój kształt i jest idealnie skrojona. Można ją posypać majonezem lub pokroić i podawać każdemu gościowi z osobna piękne plastry bułki z porcją sosu