Spisu treści:
Wideo: Ciasto Kokosowe „Kuchen” To Niebiańska Rozkosz. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Ciasto kokosowe z delikatnym kremem maślanym i bitą śmietaną to nie lada gratka. Zrobiłam to ciasto na bazie tradycyjnego niemieckiego ciasta kokosowego - kuchena. Ciasto kokosowe „Kuchen” jest szybkie i łatwe do upieczenia. Gotowe ciasto nasączone jest ciężką śmietaną, dzięki czemu ciasto na nim oparte okazuje się wilgotne i bardzo smaczne.
W tym deserze kokos jest wszędzie - w biszkopcie, w śmietanie, nawet w bitej śmietanie dodałam kilka kropel ekstraktu kokosowego. Ogólnie okazało się, że to po prostu niebiańska przyjemność i jeszcze smaczniejsza!
- Czas gotowania: 2 godziny
- Liczba porcji: 10
Składniki na ciasto kokosowe Kuchen
Dla testu:
- 100 g masła;
- 220 g cukru;
- 2 kurze jaja;
- 200 ml niesłodzonego jogurtu;
- 50 g kaszy manny;
- 160 g mąki pszennej;
- 8 g proszku do pieczenia;
- 130 g płatków kokosowych;
- 230 ml 20% śmietanki.
Na krem:
- 200 g masła;
- 70 g cukru pudru;
- 80 g płatków kokosowych.
Do dekoracji:
- 250 ml 33% śmietanki;
- 30 g cukru pudru;
- ekstrakt kokosowy;
- dressing cukierniczy;
- kakao.
Sposób przyrządzania ciasta kokosowego „Kuchen”
Do miski włożyć zmiękczone masło, dodać drobny biały cukier. Ubij masło z cukrem.
Po kolei wprowadzamy świeże jaja kurze, ubijamy składniki do uzyskania puszystej masy.
Dodaj niesłodzony jogurt o temperaturze pokojowej. Jogurt można lekko podgrzać, umieszczając butelkę w garnku z gorącą wodą.
Dodać kaszę mannę, mąkę pszenną i proszek do pieczenia.
Dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednorodne ciasto bez grudek.
Patelnię posmarować masłem, posypać mąką, rozprowadzić ciasto, posypać kokosem. Możesz wymieszać wióry z kilkoma łyżkami cukru, ale nie jest to konieczne, ponieważ krem będzie słodki.
Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, pieczemy przez 35-40 minut. Wyjmujemy gotowy biszkopt, natychmiast polewamy go ciepłą śmietaną. Ochłodź kształt.
Umieść ostudzone biszkopty na talerzu.
Robienie kremu. Zmiękczone masło (82% tłuszczu) ubij mikserem przez kilka minut. Dodawaj cukier puder małymi porcjami, ubijaj, aż masa stanie się puszysta i lekka.
Po zmieszaniu schłodzonej żywności masło może zamienić się w płatki. Nie ma w tym nic złego, jeśli masa zostanie lekko podgrzana w kąpieli wodnej, to znów stanie się gładka.
Do gotowej śmietany dodaj płatki kokosowe, delikatnie wymieszaj.
Schłodzone biszkopty pokryj kremem na wierzchu i po bokach.
Posyp boki ciasta proszkiem kakaowym.
Do dekoracji ubić ciężką śmietanę z cukrem pudrem i kroplą ekstraktu kokosowego. Sadzimy na torcie śmietanę, dekorujemy posypką cukierniczą - wielobarwnymi serduszkami.
Wyjmujemy gotowe ciasto kokosowe Kuchen na 1-2 godziny w lodówce.
Możesz użyć gotowego kokosa do nadzienia kremu i kuchni, ale świeży kokos jest jeszcze lepszy. Wystarczy jeden mały orzech, aby zrobić to pyszne ciasto kokosowe. Smacznego!
Zalecane:
Szybkie Ciasto Z Galaretką Z Kurczaka. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Kefirowe ciasto z kurczaka jest łatwe i proste do przygotowania na obiad lub lunch. Zrobiłam to szybkie galaretowate ciasto z filetem z kurczaka. Mięso należy wstępnie smażyć kilka minut na złoty kolor, aby zachowało swoją soczystość
Wegetariańskie Ciasto Z Owocami I Orzechami. Chude Ciasto. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Niezwykle smaczny i zdrowy deser wegetariański, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przepis na chude ciasto spodoba się nie tylko wegetarianom, ale także tym, których rodzinne uroczystości zbiegają się z postem
Niemieckie Ciasto Kokosowe „Kuchen”. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ciasto z kremem kokosowym - „kuchen”, czyli niemieckie ciasto kokosowe (shnitten z mleka maślanego - nasączone mlekiem). To niesamowicie pyszne ciasto - słodkie, soczyste i delikatne
Pyszne Ciasto Z Kapustą W Piekarniku. Ciasto Z Galaretką. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pyszny placek z galaretką z kapusty w piekarniku lub placek z galaretką jest szybko gotowy. W tym przepisie proponuję zrobić ciasto na sfermentowanym pieczonym mleku. Do nadzienia można użyć świeżej lub kiszonej kapusty
Babeczki Kokosowe. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Z wymienionych składników upiec babeczki kokosowe w papierowych foremkach i udekoruj gotowym dekorem. Złóż słodycz do pięknego pudełka i uwierz mi, Twój prezent będzie hitem na imprezie