Kanapki Z Szprotkami Na świątecznym Stole. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Kanapki Z Szprotkami Na świątecznym Stole. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Kanapki Z Szprotkami Na świątecznym Stole. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kanapki Z Szprotkami Na świątecznym Stole. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kanapki Z Szprotkami Na świątecznym Stole. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: HEL 125 SZPROTKI 5 2023, Marzec
Anonim

Kanapki ze szprotami na świątecznym stole to niedrogie kanapki na wakacje, które pomimo swojej prostoty cieszą się niesłychanie popularnością. Do dziś na noworocznym stole można znaleźć sporo zimnych przekąsek ze starożytnych czasów radzieckich. Ale kilka przepisów jest tak mocno zakorzenionych w świątecznym menu, że można je już nazwać tradycją. Olivier z lekarską kiełbasą, śledź pod futrem, sztuczny kawior śledziowy z marchewką, kanapki z czerwonym kawiorem, galaretowata ryba i oczywiście kanapki ze szprotkami.

Kanapki z szprotkami na świątecznym stole
Kanapki z szprotkami na świątecznym stole

Każda rodzina ma swój własny przepis na podpis, którym zapraszam do dzielenia się w komentarzach.

Mój przepis jest dobry w tym, że chleb w pewien sposób smażony, nie stęchły i długo nasiąkał, kanapki pozostają świeże, apetyczne, a do ich przygotowania nie potrzeba piekarnika.

  • Czas gotowania: 15 minut
  • Porcje: 4-6

Składniki na kanapki ze szprotami

  • 1 puszka szprota;
  • 2 kurze jaja;
  • 4 jajka przepiórcze;
  • 30 g sera;
  • mała pęczek kopru;
  • 1 łyżka majonezu;
  • 1 łyżka sosu serowego
  • chleb pszenny i żytni;
  • 1 ząbek czosnku;
  • czarny pieprz, warzywa i masło.

Sposób przyrządzania kanapek ze szprotkami

Robienie grzanek. Chleb pszenno-żytni pokrój w kromki o grubości około centymetra. Rozbij jedno jajko kurze do miski.

Posolić jajko, dodać świeżo zmielony czarny pieprz i wymieszać widelcem do uzyskania jednolitej konsystencji. Nie trzeba ubijać w pianę, wystarczy dobrze wymieszać jajko.

Teraz zanurz kromkę chleba w ubitym jajku, najpierw z jednej strony, potem z drugiej.

Rozbij jedno jajko kurze do miski
Rozbij jedno jajko kurze do miski
Jajko posolić, dodać czarny pieprz i wymieszać widelcem
Jajko posolić, dodać czarny pieprz i wymieszać widelcem
Zanurz kromkę chleba w ubitym jajku
Zanurz kromkę chleba w ubitym jajku

Na patelni rozgrzać olej roślinny i masło. Smażyć kromki chleba na złoty kolor z każdej strony. Smażony chleb natrzyj ząbkiem czosnku.

Smażyć kromki chleba na złoty kolor
Smażyć kromki chleba na złoty kolor

Ugotuj jajko kurze na twardo, ostudź, potrzyj na tarce. Drobno posiekaj małą pęczek koperku, zostaw kilka gałęzi do dekoracji.

Do jajka na twardo dodać sos serowy i majonez, starty ser i posiekany koperek.

Do gotowanego jajka dodaj sos serowy, majonez, ser i koperek
Do gotowanego jajka dodaj sos serowy, majonez, ser i koperek

Dokładnie zmiel składniki widelcem, aby uzyskać gęstą, jednorodną pastę.

Dokładnie natrzyj składniki widelcem
Dokładnie natrzyj składniki widelcem

Jajka przepiórcze gotujemy na twardo, gotują nie dłużej niż dwie minuty. Jajka ostudź w zimnej wodzie, obierz, przekrój na pół.

Jajka przepiórcze przekrój na pół
Jajka przepiórcze przekrój na pół

Rozłóż kromki tostowego chleba pastą serową. Warstwa makaronu może być gruba - jest pyszna!

Na każdej kanapce rozkładamy po trzy ryby. Pasta jest lepka, dzięki czemu dobrze przylegają do kanapki i nie spadają z niej (w drodze do ust).

Udekoruj kanapki połówkami jaj przepiórczych i gałązkami kopru.

Rozłóż kromki tostowego chleba pastą serową
Rozłóż kromki tostowego chleba pastą serową
Na każdej kanapce rozkładamy po trzy ryby
Na każdej kanapce rozkładamy po trzy ryby
Dekorujemy kanapki
Dekorujemy kanapki

Kanapki ze szprotkami kładziemy na talerzu i podajemy od razu. Smacznego!

Kanapki ze szprotami są gotowe
Kanapki ze szprotami są gotowe

Młodsze pokolenie może zdecydować się na sałatkę z owoców morza, ale ostatnio zobaczyło komentarz młodego przyjaciela, który był urażony atakami na Oliviera. Powiedział, że zjada tę sałatkę tylko raz w roku i dlatego nie wyobraża sobie noworocznego stołu mamy bez tradycyjnego przepisu! Raz w roku można przypomnieć sobie tradycję - gotować Oliviera, śledzia pod futrem i pyszne kanapki ze szprotkami!

Popularny według tematu