Spisu treści:
Wideo: Brokuły Z Grzybami. Danie Dietetyczne. Przepis Na Zdjęcie Krok Po Kroku
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Wszyscy wiemy o zaletach brokułów, ponieważ to prawdziwa skarbnica przydatnych witamin i minerałów. Jest niezastąpiony w profilaktyce raka, pomaga w leczeniu wrzodów żołądka i pomaga w odchudzaniu. Niestety, to wspaniałe warzywo jest spożywane w naszym kraju bardzo mało. Najczęściej używamy go w żywności dla niemowląt i bardzo rzadko jemy sami. I na próżno, bo potrawy z brokułów są nie tylko zdrowe, ale i bardzo smaczne. Dlatego proponuję gotować brokuły z grzybami. Wspaniały przepis nie tylko dla wegetarian, ale także apetyczny dodatek warzywny do kurczaka lub cielęciny.
Składniki do wyrobu brokułów z grzybami
- Brokuły - 800 gramów;
- Grzyby - 600-700 gramów;
- Olej roślinny - 3-4 łyżki;
- Czosnek - 5-6 zębów;
- Sól i pieprz do smaku.
Jak gotować brokuły z grzybami
Brokuły myjemy i dzielimy na kwiatostany, obieramy czosnek, przygotowujemy grzyby.
Bierzemy duży rondel, wlewamy do niego wodę, dodajemy trochę soli, a po ugotowaniu wrzucamy tam kwiatostany brokułów.
W tej chwili bierzemy drugi duży pojemnik, zbieramy do niego zimną wodę, najlepiej z lodem.
Po 5-7 minutach wyjmujemy brokuły z wrzącej wody i wkładamy do wody z lodem, aby szybko zatrzymać proces gotowania, bo potrzebujemy kapusty, a nie puree z niej.
Gdy kapusta stygnie, pokrój grzyby w plasterki i usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Jeśli chcesz wzbogacić smak, dodaj 30 gramów masła do oleju roślinnego, a jeśli chcesz, aby był jeszcze zdrowszy, zrumień grzyby na oliwie z oliwek.
Wyjmij brokuły z pojemnika i pozostaw na papierowym ręczniku, aby wypuścić szklankę wody.
Podzielić kapustę na mniejsze kwiatostany i dodać do grzybów. Przez czosnek wycisnąć 5-6 ząbków czosnku, posypać drobno posiekanymi ziołami i smażyć razem nie dłużej niż 5 minut.
Po pięciu minutach smażenia brokuły z grzybami są gotowe do spożycia! Możesz podać to danie na stole jako przystawkę lub jako osobną przystawkę warzywną.
Smacznego!
Zalecane:
Dietetyczne Serniki Z Jabłkami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Placki twarogowe z jabłkami to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. W naszych czasach popularne są serniki dietetyczne bez mąki i cukru, więc je ugotowałam
Grecki Musaka, Czyli „Danie Pasterzy”. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Zwracam uwagę na przepis na tradycyjną grecką potrawę „Musaka”. Inaczej nazywa się to „Danie Pasterzy”
Chude Brokuły I Puree Romanesco. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
W szybkie dni musisz gotować zdrowe gorące zupy na bazie warzyw ze zbożami, to nasyci organizm, szybko przywróci siły. Zupę przecierową zyskuje coraz większą popularność wśród młodych ludzi, opiekuńczym mamom radzę wlać ją do małych miseczek i zamrozić
Ryż "Jaśmin" Z Cukinią I Oliwkami. Chude I Wegetariańskie Danie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
W przypadku chudych dni i dań wegetariańskich zwróć uwagę na ten przepis. Ryż jaśminowy z cukinią i nadziewanymi oliwkami nie pozostawi nikogo obojętnym. Nawet zagorzali mięsożercy zgadzają się, że czasami można się obejść bez mięsa
Spaghetti Z Grzybami. Z Mrożonymi Grzybami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Spaghetti z grzybami to klasyczny przepis kuchni włoskiej, który pokochało wiele pokoleń szefów kuchni. Jeśli usuniesz masło i ser z przepisu, danie będzie odpowiednie na stół wegetariański i chude menu