Lekka Sałatka Z Kapusty Pekińskiej. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Lekka Sałatka Z Kapusty Pekińskiej. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Lekka Sałatka Z Kapusty Pekińskiej. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Lekka Sałatka Z Kapusty Pekińskiej. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Lekka Sałatka Z Kapusty Pekińskiej. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Surówka z kapustą pekińską i prażonym słonecznikiem :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marzec
Anonim

Po uczcie z sałatkami majonezowymi masz ochotę na coś lekkiego, dietetycznego… Na przykład sałatkę z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka!

Lekka sałatka z kapusty pekińskiej
Lekka sałatka z kapusty pekińskiej

Ta sałatka jest jasna i świeża, jak sama wiosna, której przeczucie jest już w zimowym powietrzu. Delikatne zielenie, jasna marchewka, witaminowy seler, słodkie jabłko - udane i pyszne połączenie!

Składniki na lekką surówkę z kapusty pekińskiej

  • 100 g kapusty pekińskiej;
  • 100 g korzenia selera;
  • 100 g marchewki;
  • 1 jabłko;
  • 1-2 łyżki. l. sok cytrynowy;
  • 1-2 łyżki. l. olej słonecznikowy (lub oliwa z oliwek, w zależności od preferencji);
  • sól, pieprz - według twojego gustu;
  • mała pęczek pietruszki lub koperku.

Sposób przygotowania lekkiej sałatki z kapusty pekińskiej

Myjemy wszystkie owoce i warzywa, usuwamy wierzchnie liście z kapusty, obieramy marchewkę i korzeń selera, usuwamy pestki z jabłka. Zanurz warzywa w zimnej wodzie na 5 minut, a następnie wyjmij i opłucz pod bieżącą wodą.

Pokrój lub drobno posiekaj warzywa
Pokrój lub drobno posiekaj warzywa

Kapustę pekińską kroimy w duże paski - ta odmiana jest znacznie delikatniejsza niż biała kapusta i nie trzeba jej drobno siekać.

Przetrzyj jabłko, seler i marchewkę na grubej tarce.

Wymieszać składniki
Wymieszać składniki

Drobno posiekaj warzywa.

Wymieszaj składniki w misce, sól i pieprz, dopraw oliwą i wymieszaj.

Surówka z kapusty pekińskiej, sól, dodać przyprawy i zioła
Surówka z kapusty pekińskiej, sól, dodać przyprawy i zioła

Lekka, pyszna, wiosenna surówka z kapusty pekińskiej gotowa!

Lekka, pyszna sałatka z kapusty pekińskiej gotowa
Lekka, pyszna sałatka z kapusty pekińskiej gotowa

Lekką sałatkę możesz urozmaicić według własnych upodobań, dodając do niej sezonowe warzywa i różne składniki: pierś kurczaka lub tarty ser (wtedy będzie bardziej satysfakcjonująca, choć nie tak dietetyczna), paprykę, pomidory lub ogórki, zielony groszek, słodką kukurydzę w puszce … Eksperymentuj, a następnie powiedz nam, które połączenie najbardziej Ci się podoba!

Zalecane: