Spisu treści:
- Składniki na pieczone w piekarniku placki ryżowo-jajeczne
- Jak gotować ciasta z ryżem i jajkami w piekarniku
Wideo: Placki Z Ryżem I Jajkami W Piekarniku. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Placki z ryżem i jajkami w piekarniku to proste, smaczne, niedrogie danie, którego jedyną wadą jest to, że zawsze jest mało! Najprostsze nadzienie do placków ryżowych z jajkami i zieloną cebulą zawsze okazuje się pyszne dla wszystkich, nie można go zepsuć. Możesz kupić ciasto drożdżowe na gotowe ciasta lub szybko zagnieść z produktów wymienionych na liście; wyjdzie soczysta, przewiewna i lekka, niesamowicie smaczna i aromatyczna. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli nie jesteś leniwy, możesz przygotować pyszne pikantne wypieki na rosół lub herbatę, nawet bez dużego doświadczenia kulinarnego.
- Czas gotowania: 2 godziny
- Liczba porcji: 9
Składniki na pieczone w piekarniku placki ryżowo-jajeczne
Ciasto drożdżowe na ciasta:
- 300 g mąki pszennej;
- 185 ml mleka;
- 35 g masła;
- szczypta drobnej soli;
- szczypta cukru pudru;
- 10 g suchych drożdży;
- surowe żółtko jaja;
- 15 gramów białego sezamu.
Do nadziewania ciast ryżem i jajkami:
- 210 g białego ryżu;
- 4 jajka na twardo;
- 100 zielonych cebul;
- 140 g cebuli;
- pęczek zieleni (koperek, pietruszka);
- 20 g masła;
- sól, olej do smażenia.
Jak gotować ciasta z ryżem i jajkami w piekarniku
Zagnieść ciasto; moja babcia mawiała: - Idę położyć ciasto. Tak więc podgrzewamy mleko do 35 stopni Celsjusza, aby było ciepłe, dodajemy suche drożdże, dodajemy małą szczyptę cukru pudru i czekamy, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
Mąkę przesiać do miski, wymieszać z drobną solą, na środku zrobić „krater”, wlać mleko z drożdżami. Roztop masło, dodaj do ciasta.
Masę rozprowadzamy na blacie roboczym, ugniatamy około 8 minut. Następnie włożyć do miski, przykryć mokrym ręcznikiem, podgrzać na 40 minut.
Nadzienie robimy podczas wzrostu ciasta. Ugotuj biały okrągły ryż do miękkości. Nie radzę gotować z długim ryżem, nie jest lepki, nadzienie się kruszy.
Jajka na twardo natrzeć na drobnej tarce i dodać do ryżu.
Podgrzewamy 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego, dodajemy kawałek masła, a gdy masło się rozpuści, wrzucamy na patelnię drobno pokrojoną cebulę, po 5 minutach posiekaną zieloną cebulę i drobno posiekaną pęczek zieleniny. Dusić cebulę z ziołami przez 5-7 minut, posolić do smaku, dodać do ryżu z jajkami.
Po podwojeniu ciasta zagnieść, podzielić na 9 części - ok. 60 g na porcję. Rozwałkuj cienkie ciasta. Deskę można posypać mąką, ale ja wolę posmarować deskę i wałek oliwą, żeby ciasto się nie sklejało.
Połóż łyżkę zimnego nadzienia na środku zwiniętego ciasta, uszczypnij, uformuj owalny placek.
Placki kładziemy na suchej blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi pustą przestrzeń, aby było miejsce na ich wzrost.
Aby uzyskać rumiany połysk i apetyczną skórkę, posmaruj powierzchnię surowym żółtkiem jaja.
Na żółtko posyp nasiona sezamu; dobrze przylegają do żółtka.
Blachę do pieczenia wyciągamy w ciepłe miejsce na 30 minut, w międzyczasie podgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Umieść blachę do pieczenia na środku gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut.
Wyjąć placki z ryżem i jajkami z blachy do pieczenia, włożyć do miski, przykryć ręcznikiem, odstawić na 20 minut; staną się bardzo miękkie.
Placki z ryżem i jajkami są gotowe w piekarniku. Smacznego!
Zalecane:
Pyszna Kasza Gryczana Z Siekanymi Jajkami I Cebulą. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Kasza gryczana z posiekanymi jajkami i cebulą to dodatek lub pełnowartościowe drugie danie, zdecyduj sam, co najważniejsze, jest bardzo smaczna, zarówno na ciepło, jak i na zimno
Letnia Przekąska Z Jajkami Przepiórczymi I Czerwonym Kawiorem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Letnia przystawka z jajkami przepiórczymi i czerwonym kawiorem - prosta sałatka warzywna z pikantnym słodko-kwaśnym dressingiem, który dobrze komponuje się z jajkami i kawiorem
Zupa Szczawiowa Z Mięsem I Jajkami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Zupa szczawiowa z mięsem i jajkami to „brutalna” męska zupa, którą każdy mężczyzna może szybko przyrządzić. Przygotowanie takiej potrawy zajmuje nie więcej niż 20 minut. Nie oznacza to, że przepis nie jest przydatny dla pań, zawsze miło jest zadowolić ukochaną osobę pyszną i satysfakcjonującą zupą
Placki Ziemniaczane Lub Placki Ziemniaczane. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wśród wielu potraw ziemniaczanych, których jest setki, naleśniki są jednym z najłatwiejszych i jednocześnie królewskich przepisów
Leniwe Gołąbki W Piekarniku Z Ryżem I Kurczakiem W Sosie Pomidorowym. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ten przepis spodoba się tym, którzy przez długi czas nie są przyzwyczajeni do tupania w kuchni, ponieważ jest niesamowicie prosty. Jak łatwo, niedrogo i szybko nakarmić rodzinę lub przyjaciół pysznym ciepłym posiłkiem? Jest rozwiązanie - leniwe gołąbki w sosie pomidorowym w piekarniku