Spisu treści:
Wideo: Cienkie Naleśniki Ze Szpinakiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Cienkie naleśniki ze szpinakiem to przepis na szybkie i smaczne śniadanie, bez problemu można je upiec na polu. Jeśli w daczy nie ma blendera, zielenie można zmielić w moździerzu z odrobiną soli lub drobno posiekać ostrym nożem. W maju zaczyna się sezon na najzdrowsze warzywa warzywne - szpinak, który zawiera żelazo, magnez, wapń i wiele witamin, ale mit, że pod względem zawartości żelaza przewyższa wszystkie istniejące warzywa, został niestety obalony. Podstępny błąd wkradł się do obliczeń naukowców, w rzeczywistości szpinak zawiera tylko 3,5 mg żelaza, a 90% tej pożytecznej zieleni składa się z wody.
Wcześniej, jeszcze w czasach carskich, szpinak był atrybutem arystokratycznego stołu i przez długi czas pozostawał mało znanym, by tak rzec, „warzywem pana”. Ale dziś obficie rośnie w łóżkach i jest sprzedawany w sklepach, pozostaje tylko znaleźć ciekawsze i smaczniejsze przepisy na jego przygotowanie.
- Czas gotowania: 30 minut
- Porcje: 10
Składniki na cienkie naleśniki szpinakowe
- 80 g świeżego szpinaku;
- 350 ml mleka;
- 200 g mąki pszennej;
- 3 g sody oczyszczonej;
- 2-3 kurze jaja;
- 5 g cukru pudru;
- 4 g drobnej soli;
- 10 g oleju roślinnego + olej do smażenia;
- masło do smarowania.
Sposób przygotowania cienkich naleśników ze szpinakiem
Liście świeżego szpinaku namoczyć na kilka minut w zimnej wodzie, usunąć łodygi, dokładnie spłukać bieżącą wodą. Wlej mleko do miski robota kuchennego, dodaj posiekane liście, miel przez 1-2 minuty.
Dodajemy tam również kurze jajka, jeśli są duże, wystarczą 2 sztuki, można włożyć trzy małe, a następnie wsypać drobną sól i granulowany cukier.
Mąkę pszenną przesiej do głębokiej miski, dodaj sodę oczyszczoną, wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić sodę w całej mące.
Stopniowo dodajemy płynne składniki do mąki pszennej z sodą, jeśli natychmiast je wlejesz, ciasto będzie grudkowate. Dlatego za każdym razem dodajemy małymi porcjami, dokładnie mieszając, aż do uzyskania jednorodnego ciasta. Po połączeniu wszystkich składników dodaj olej roślinny i pozostaw ciasto na 10-15 minut.
Rozgrzej patelnię z grubym dnem. Wlej olej roślinny do małej miski. Pędzlem lub pół ziemniaka (można użyć cebuli), posmaruj patelnię cienką warstwą oleju. Wlać 2-3 łyżki ciasta, gotować 2-3 minuty z każdej strony.
Każdy naleśnik smarujemy obficie wysokiej jakości masłem, nie trzeba go oszczędzać i oszczędzać! Masło sprawia, że naleśniki są delikatne i pyszne. Jeśli już decydujesz się na smażenie naleśników (nawet ze zdrowym szpinakiem), nie musisz oszczędzać na smacznych, w końcu jest sałatka szpinakowa na zdrową dietę.
Naleśniki układamy w zgrabny stos, ze wskazanych składników wyjdzie około 10-12 sztuk, ugotowałem na patelni o średnicy 20 centymetrów.
Naleśniki składamy w koperty, podajemy ze śmietaną lub bitą śmietaną.
Podobno Catherine de Medici była zagorzałą fanką szpinaku, francuskie królowe dużo wiedziały o pysznym jedzeniu!
Zalecane:
Pyszny Omlet Ze Szpinakiem I Pomidorami Na Doskonałe śniadanie. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Omlet ze szpinakiem i pomidorami to tradycyjna jajecznica, której soczystości i koloru dodają szpinak i pomidory. Zdrowe śniadanie to najlepszy początek dnia w pracy
Sałatka Dietetyczna Na Ciepło Z Piersią Kurczaka I Szpinakiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sałatka dietetyczna na ciepło z piersią kurczaka i szpinakiem to kompletne danie główne. Ta sałatka dietetyczna zawiera wszystkie potrawy, których potrzebujesz, abyś był nasycony bez przybierania na wadze
Omlet Z Twarogiem I Szpinakiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Omlet z twarogiem i szpinakiem na patelni w piekarniku to danie do menu dietetycznego. Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego stylu życia, podążaj za swoją sylwetką i dietą, to przepis jest dla Ciebie. Ten omlet nie zawiera mąki, dlatego nadaje się do menu bezglutenowego, jeśli to drugie nie jest zalecane
Cienkie Naleśniki Z Kurczakiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Cienkie naleśniki z kurczaka są tak pyszne, że spokojnie można zjeść cały talerz. Naleśniki z mięsem to klasyczne i ulubione danie każdego, które przygotowuje się bardzo szybko, zawsze i każdy okazuje się pyszny i piękny
Francuskie Naleśniki. Cienkie Naleśniki Ze śliwkami I Twarogiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Francuskie naleśniki na mleku bez kultury drożdżowej są znane wielu jako naleśniki. W przepisie powiem ci, jak zrobić cienkie naleśniki ze śliwkami i twarogiem w stylu francuskim. Lubię małą ilość mąki w naleśnikach, a to nie wpływa na jakość, smak i sytość potrawy