Spisu treści:
- Składniki na sałatkę z owoców morza z awokado, ogórkiem i jajkiem
- Sposób przygotowania sałatki z owoców morza z awokado, ogórkiem i jajkiem
Wideo: Sałatka Z Owoców Morza Z Awokado, Ogórkiem I Jajkiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Sałatka z owoców morza z awokado, ogórkiem i jajkiem to lekka sałatka, którą można podawać jako zimną przystawkę przed daniem głównym, zwłaszcza jeśli przygotowujemy rybny stół. Świeże warzywa dobrze komponują się z koktajlem z owoców morza. Awokado, chrupiący ogórek i seler podkreślają smak owoców morza. Do przyprawiania używaj tylko naturalnych, wysokiej jakości produktów - oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, sosu ostrygowego lub rybnego, soku z cytryny i soli morskiej.
- Czas gotowania: 30 minut
- Porcje: 3
Składniki na sałatkę z owoców morza z awokado, ogórkiem i jajkiem
- 400 g mrożonych owoców morza;
- 3 jaja kurze;
- 100 g awokado;
- 30 g porów;
- 50 g czerwonej rzodkiewki;
- 50 g selera łodygowego;
- 150 g świeżych ogórków;
- 2 strąki chili;
- 1 / 2 cytryny;
- 15 ml sosu ostrygowego;
- 15 ml octu balsamicznego;
- 1 ząbek czosnku;
- 30 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia;
- sól morska, czarny pieprz;
- liście sałaty do podania.
Sposób przygotowania sałatki z owoców morza z awokado, ogórkiem i jajkiem
Jajka kurze ugotować na twardo, ostudzić, zetrzeć na drobnej tarce lub drobno posiekać nożem. Włożyć rozgniecione jajka do salaterki.
Ogórki pokroić w cienkie paski, posypać małą szczyptą soli morskiej, wyłożyć na sito, odstawić na 10 minut. Sól wyciągnie wilgoć z ogórków, sałatka nie będzie wodnista.
Dodaj ogórki do salaterki.
Dojrzałe awokado przekrój na pół, wyjmij kość, odetnij skórkę. Pokrój miąższ na małe kostki, wyciśnij trochę soku z cytryny, aby nie ściemniał. Lekką część pora pokrój w cienkie krążki. Dodaj por i awokado do jajek i ogórków.
Łodygi selera pokroić bardzo cienko, blanszować przez 1 minutę we wrzącej osolonej wodzie, przełożyć na sito, ostudzić do temperatury pokojowej.
Do pozostałych składników dodaj blanszowany seler.
Pokrój czerwoną rzodkiewkę w cienkie plasterki. Zamiast czerwonej rzodkiewki można wziąć daikon, nie ma tak ostrego smaku.
Oczyszczamy strąk czerwonego chili z nasion i przegród, kroimy w pierścienie, wkładamy do miski sałatkowej.
Doprawić: posypać solą morską, wycisnąć sok z połowy cytryny, dodać sos ostrygowy lub rybny.
Możesz dodać szczyptę cukru, aby zrównoważyć smaki, ale to nie jest dla każdego.
Mieszamy składniki, aby połączyć smaki, polewamy wysokiej jakości oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Połóż liście sałaty na talerzu do serwowania, włóż pierścień kulinarny, rozłóż warzywa.
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany ząbek czosnku i drobno posiekaną strąk chili. Smażyć chili i czosnek przez kilka sekund, dodać ocet balsamiczny, a następnie włożyć na patelnię rozmrożony koktajl morski. Gotować 2-3 minuty ciągle mieszając, ostudzić do temperatury pokojowej, posolić do smaku.
Schłodzone owoce morza położyć na warzywach i wszystko polać sokiem z patelni.
Zdejmujemy kulinarny pierścień, dekorujemy danie świeżymi ziołami i od razu podajemy na stole.
Gotuj naczynie 10-15 minut przed podaniem. Świeże warzywa i owoce morza są pyszne tylko wtedy, gdy są ugotowane przed podaniem.
Sałatka z owoców morza z awokado, ogórkiem i jajkami jest gotowa. Miłego gotowania! Żyj smacznie!
Zalecane:
Sałatka Chlebowa Z Rzodkiewką I Ogórkiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Radzę przygotować pyszną sałatkę z rzodkiewki i ogórka tuż przed podaniem. To sałatka chlebowa, a żeby suche grzanki lub kawałki tostowanego chleba pita pozostały trochę chrupiące, trzeba wszystko szybko wymieszać, doprawić i od razu podać
Pyszne Kanapki Z Awokado I Jajkiem W Koszulce. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
W tym przepisie pokażę Ci, jak zrobić proste i pyszne kanapki z pastą z awokado i jajkiem w koszulce. Te kanapki z awokado można przygotować na śniadanie lub na obiad, pod względem kaloryczności okazuje się być niemal kompletnym posiłkiem dla osoby dorosłej
Sałatka Olivier Ze świeżym Ogórkiem I Kiełbasą. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sałatka Olivier ze świeżym ogórkiem i kiełbasą przygotowana według tego przepisu nieco różni się od tradycyjnej wersji. Zamiast groszku w puszkach wziąłem zielony groszek mrożony - jest jaśniejszy i odpowiednio ugotowany, jeszcze smaczniejszy
Sałatka Z Kurczaka Z Awokado I Ogórkiem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sałatka z kurczaka z awokado i ogórkiem - lekka, zdrowa i smaczna. Takie przepisy odnoszę do kategorii - „zjeść to, schudnąć”. Sałatka bez majonezu, ale bardzo soczysta i smaczna. Przepis krok po kroku ze zdjęciem sałatki z kurczaka - w publikacji
Kalmary Po Koreańsku To Pyszna Sałatka Z Owoców Morza. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Korean Squid to pyszna sałatka z owoców morza, którą łatwo przygotować w domu. Kuchnia koreańska jest ostra, jeśli nie lubisz, zastąp czerwoną paprykę mieloną słodką papryką i nadal dodaj szczyptę ostrej papryki - o to chodzi w kuchni koreańskiej