Spisu treści:
- Składniki na gulasz warzywny z kurczakiem i dynią
- Sposób przyrządzania gulaszu warzywnego z kurczakiem i dynią
Wideo: Gulasz Warzywny Z Kurczakiem I Dynią. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 00:27
Przepis na gulasz warzywny z kurczakiem i dynią składa się z prostych i niedrogich produktów. Radzę wziąć to pod uwagę doświadczonym gospodyniom domowym, ponieważ danie okazuje się smaczne, satysfakcjonujące, jest przygotowane w prosty sposób, dlatego jest w mocy początkujących kucharzy.
Squash to bliscy krewniacy dyni, niestety nie otrzymali szerokiej dystrybucji w porównaniu z dynią i cukinią i na próżno. Młoda kabaczka jest gotowana razem ze skórką i nasionami, nie trzeba ich nawet obierać. Jeśli zastanawiasz się, co ugotować z squasha, pamiętaj, że te pyszne warzywa można nie tylko marynować, solić i konserwować, ale także przyrządzać z nich różnorodne gorące dania na codzienny, a nawet świąteczny stół.
Patisson to produkt dietetyczny, podobnie jak wiele z rodziny dyni, posiada cechy ważne dla każdej diety - mało kalorii, dużo witamin, błonnika i mikroelementów. Są bogate w potas, który pomaga wypłukać nadmiar wody z organizmu.
- Czas gotowania: 1 godzina
- Porcje: 3
Składniki na gulasz warzywny z kurczakiem i dynią
- 400 g fileta z kurczaka;
- 400 g ziemniaków;
- 150 g marchewki;
- 400 g dyni;
- 80 g cebuli;
- 100 g selera;
- strąk ostrej papryki;
- 500 ml bulionu z kurczaka;
- korzen pietruszki;
- 15 ml oliwy z oliwek;
- liść laurowy, pęczek kolendry.
Sposób przyrządzania gulaszu warzywnego z kurczakiem i dynią
W kociołku podgrzej łyżkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, usmaż drobno posiekaną łodygę selera i strąk ostrej papryki. Wystarczy gotować te produkty przez 2-3 minuty, a gdy kuchnia wypełni się aromatem pieprzu i selera, można dodać resztę składników.
Następnie dodaj cebulę, smaż razem do uzyskania przezroczystości. Zamiast cebuli można użyć szalotki, nie są ostre, ale smakują słodko.
Usuń filet z kurczaka z kości, usuń skórę. Umyj mięso, osusz je serwetkami lub ręcznikiem papierowym, pokrój w cienkie i długie paski w poprzek włókien.
Dodaj posiekanego kurczaka do rusztu, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, odwróć tak, aby masło zakryło kawałki, aby soki pozostały w środku, mięso będzie miękkie.
Pokrój marchewki w kostkę i wrzuć do rusztu. Lekko usmaż kostki marchewki, po czym możesz dodać pozostałe składniki.
Najpierw włóż grubo posiekane ziemniaki. Do tego przepisu radzę użyć gotowanych ziemniaków, z którymi gulasz okazuje się bardzo gęsty.
Delikatną, młodą dynię o niewielkich rozmiarach z nierozwiniętymi nasionami i cienką, miękką skórką kroimy na duże kawałki.
Do brytfanny wlać bulion drobiowy, dodać do smaku sól, korzeń pietruszki i 2-3 listki laurowe. Zamknij szczelnie, doprowadzaj do wrzenia na dużym ogniu.
Gotuj gulasz na małym ogniu przez 45 minut, od czasu do czasu mieszając, aby potrawa się nie przypaliła. Ugotowane warzywa powinny się dobrze zagotować, a sos, w którym zostały duszone, powinien stać się gęsty.
Drobno posiekaj pęczek kolendry, 5 minut przed gotowaniem, wrzuć do pieca.
Podawać na stole gorący gulasz warzywny z kurczakiem i dynią, doprawić do smaku mielonym czarnym pieprzem i papryką.
Zalecane:
Gulasz Warzywny Z Jabłkami Na Zimę Jest Niezwykły I Bardzo Smaczny. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Gulasz warzywny z jabłkami na zimę - pyszny asortyment cukinii, papryki, pomidorów i jabłek. Jabłka są bogate w pektyny, więc gulasz jest gęsty, słodko-kwaśny
Ajapsandali To Gruziński Gulasz Warzywny. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ajapsandali - gulasz warzywny, saute warzywna, imambayaldi, ratatouille i wiele innych nazw, które ludzie w różnych krajach wymyślili dla tego prostego i zwykłego dania z duszonych warzyw
Fricassee Z Kurczaka Z Groszkiem To Francuski Gulasz Warzywny. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Do robienia potrawek używa się różnego rodzaju warzyw - grochu, fasoli szparagowej, selera, marchwi, rzepy. Zróżnicowany jest również składnik mięsny dania - kurczak, jagnięcina, cielęcina i wieprzowina, jednym słowem dowolne mięso na Twój gust. Szybki przepis na fricassee - w publikacji
Gulasz Warzywny Z Klopsikami Drobiowymi. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Gulasz warzywny z klopsikami drobiowymi to obfite danie główne w codziennym menu. W przypadku gulaszu z fasolą należy wstępnie gotować fasolę do ugotowania lub użyć puszkowanej. Gotowanie kurczaka nie trwa długo, aby był soczysty. Na kilka minut przed gotowaniem umieść klopsiki w garnku
Gulasz Warzywny Z Fasolą. Fasola W Puszkach Duszona Z Warzywami. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Gulasz z fasoli warzywnej to pyszne danie warzywne na gorąco, które polecam w chudym menu, aby nie było nudno. Nie zapominaj, że rezygnując z produktów mięsnych, pozbawiasz swój organizm białka. Zawsze jest wyjście z tej sytuacji: znajdź białko w roślinach