Kotlety Selerowe Z Ryżem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Kotlety Selerowe Z Ryżem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Kotlety Selerowe Z Ryżem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kotlety Selerowe Z Ryżem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kotlety Selerowe Z Ryżem. Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Kotlety z selera - Jak zrobić - Smakowite Dania 2024, Marzec
Anonim

Wszyscy wiedzą, że seler korzeniowy można wykorzystać do przygotowania różnych zdrowych sałatek - z kapustą, marchewką, jabłkami, ogórkami i wieloma innymi warzywami i owocami. Ale czy wiesz, że korzeń selera nadaje się również do innych potraw, takich jak kotlety lub zapiekanki? Spróbuj zrobić krokiety selerowe z ryżem - zobaczysz, Twoja rodzina to doceni! Kotlety z „tajemniczym składnikiem” okazują się bardzo smaczne, mimo że nie ma w nich absolutnie żadnego mięsa (czego jednak nikt nie zgadnie od razu).

Kotlety selerowe z ryżem
Kotlety selerowe z ryżem

Składniki na kotlety selerowe z ryżem

  • 1 średni korzeń selera;
  • 0,5 łyżki. Ryż;
  • 1 jajko;
  • Sól, mielony czarny pieprz;
  • Koper, pietruszka;
  • Olej słonecznikowy.
Składniki na kotlety selerowe z ryżem
Składniki na kotlety selerowe z ryżem

Sposób gotowania kotletów selerowych z ryżem

Umyj i obierz korzeń selera, natrzyj na tarce, grubo lub drobno.

Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy i pozostawić startego selera do miękkości, mieszając łyżką.

Ryż ugotować do miękkości. Gdy seler i ryż trochę ostygną, wymieszaj je razem, sól i pieprz.

Zetrzyj korzeń selera
Zetrzyj korzeń selera
Pozostawmy startego selera do miękkości
Pozostawmy startego selera do miękkości
Wymieszaj gotowany ryż i smażony seler
Wymieszaj gotowany ryż i smażony seler

Dodaj jajko i posiekany koperek, dobrze wymieszaj i dłońmi zanurzonymi w wodzie uformuj małe kulki. Każda piłka ma rozmiar mniej więcej piłki do tenisa stołowego. Chociaż możesz nadać krokietom inny kształt - na przykład podłużny lub płaski, jak kotlety.

Dodaj jajko i posiekane warzywa, dobrze wymieszaj
Dodaj jajko i posiekane warzywa, dobrze wymieszaj

Na środku każdej kuli można umieścić „niespodziankę” - kostkę twardego sera. Podczas smażenia topi się - okaże się bardzo oryginalny i smaczny.

Uformuj kotlety i zawiń w panierce
Uformuj kotlety i zawiń w panierce

Każdą kulkę toczymy w bułce tartej i kładziemy na patelni z dobrze rozgrzanym olejem słonecznikowym. Nie musisz dodawać dużo oleju: jak zwykle, gdy smażymy kotlety.

Smażyć kotlety z obu stron
Smażyć kotlety z obu stron

Krokiety smażyć ze wszystkich stron, aż lekko się zrumienią.

Kotlety selerowe z ryżem
Kotlety selerowe z ryżem

Usuwamy na talerzu, podajemy na ciepło. Możesz polać kwaśną śmietaną lub domowym keczupem.

Kotlety selerowe z ryżem
Kotlety selerowe z ryżem

Kotlety selerowe z ryżem są dobre bez dodatków, jako samodzielne danie. Smacznego!

Zalecane: